Moj profil
NiandLu
22.10.2013.

Kombinacija želja

3

Milina iz pećnice : ) 

Milina iz pećnice : ) 

NiandLu
22.10.2013.

Sastojci

ovisi koliko želite, ja sam uzela manje od pola karfiol
opet po vašoj želji špinat
2 - 3 žlice svježi sir
3 jaja
2 žlice rižinog brašna
3 - 4 žlice pšeničnog brašna
1 mali sirni namaz
1,5 šačica cornflakes - a
začini đumbir, papar, sol, crvena mljevena paprika, luk manji, 1 češnjak
malo manje od pola lagano vrhnje za kuhanje
SIRNI UMAK
jedna čašica mlijeka bez laktoze
manje od pola vrhnja za kuhanje (običnog)
4 - 5 žlica domaćeg vrhnja
1 šnita gaude
1 mali sirni namaz
2 žličice namaza od hrena
2 žlice svježeg sira

Priprema

1.

Špinat i karfiol zajedno kuhajte sa malo soli, papra, đumbira i crvene mljevene paprike. 

Za to vrijeme izrežite jedan mali luk, 1 češnjak na sitno sitne komadiće i uspite u posudu. Dodajte rižino brašno, jaja i promiješajte, dodajte vrhnje za kuhanje i pšenično brašno te dobro izmiješajte da Vam ne ostanu grudice. Dodajte začine i sirni namaz i svježi sir, te na kraju šakom izmrvite cornflakes - e i istresite ih unutra i sve zajedno promiješajte. 

2.

Kada se špinat i karfiol prokuha, procijedite i malo usitinite karfiol, ali ne puno, možete i špinat (ja sam pravila od pravog domaćeg, ne smrznutog). U posudu za pitu namažite maslacem i stavite jednu do dvije žlice napravljene smjese te pospite sa špinatom i karfiolom. Kad lijepo posložite, prelijte sa napravljenom smjesom i poravnajte. 

3.

Pecite u pećnici na cca. 220 stupnjeva cca.20 - 25 min ovisi o pećnici. 

4.

Za umak, uspite sve navedene sastojke i miješajte dok se ne zavrije. Maknite sa štednjaka i po posluživanju svatko neka prelije koliko želi po svom komadiću "pite" : )

5.

U slast želim : )

  • Povrće -(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)