Ovaj recept za korpice ima preko 30 godina.Kolac se pravi veoma jednostavno jedino sto se izgubi vreme na oblikovanje korpica.Ovaj kolac je obavezan na svim vecim okupljanima i svi moji ukucani ih obozavaju.
Ovaj recept za korpice ima preko 30 godina.Kolac se pravi veoma jednostavno jedino sto se izgubi vreme na oblikovanje korpica.Ovaj kolac je obavezan na svim vecim okupljanima i svi moji ukucani ih obozavaju.
Sastojci
Priprema
Omeksani margarin umutiti viljiskom i u to dodati 4 zumanca.Pomesati i dodati brasno malo po malo da se testo sjedini.Kad testo bude sjedinjeno poceti sa pravljenjem korpica.Malom kasicicom vaditi testo,oblikovati loptice i stavljati u metalne korpice.
Lopticu oblikovati po ivicama korpica i tako dok se ne potrosi svo testo.
Umutiti belanca sa secerom i dodati orahe.Na ovu kolicinu testa i ovu velicnu korpica meni je bilo dovoljno 2 belanca,150 gr secera i 150gr oraha.Korpice napuniti filom do vrha.
Peci u zagrejanoj rerni na 150 C oko 15 minuta.Nakon vadjenja iz verne ostaviti nekoloko minuta da se ohlade,izvaditi iz kalupa i odmah uvaljati u secer u prahu.
U originalnom receptu fil se pravi od 4 belanaca,250ge secera i 250gr oraha ali na ovu kolicnu testa 2 belanca,150gr secera i 150fr oraha su sasvim dovoljna.
Od ove kolicine testa ispaddne oko 60-ak korpica
Kako je tebi ispao recept?
5