Moj profil

Kozenjak

58
Kozenjak

Blizi se Uskrst i treba se pripremiti.

Blizi se Uskrst i treba se pripremiti.

Sastojci

800 gr brasno
2dl jogurt
1dl ulje
300gr seker
2 kesice vanilin seker
1kocka kvasac
1zlicica so

Priprema

1.

U duboki sud stavimo brasno, jaja (3 cela jaja i 1 bjelanac),kvasac, jogurt,ulje, gazirana voda ,seker i so i mesimo sredno tvrdo tjesto i stavimo ga na toplo mjesto da nadodje.

2.

Kad testo nadodje promesamo ga i dodamo suvo grozdje lepo promesamo i stavimo ga da opet nadodje. 

3.

Kad je testo gotovo stavimo ga na nabrasnjenu povrsinu i podelimo na dva dela. Svaki podelimo jos na tri dela.Svaki deo rastanjimo  da bude kao kobasica.Zatim od njih pletemo pletenicu i stavimo u nauljani pleh.

4.

Pletenicu namazemo sa razmucenom zumancetom pomjesanom sa zlicom mljeka.Pospimo sa vanilin sekerom i ostavimo jos malo da nadodje.Pecimo  u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne pocrveni.

5.

Kad je gotovo pleh sa kozenjakom vadimo iz rerne i pokriemo krpom da se izladi.

Posluživanje

Sluzi se iseceno na komade.

  • Dizano-slatko(1)
  • Pogače(1)
  • Slatka testa(1)
  • Pletenica-slatka(1)
  • Uskrs-pletenica(1)
  • Uskrs(1)
  • Veligden(1)
  • Kozinjak(1)
  • Ljilja-makedonija-ana(1)

12

Sviđa mi se, recept spremam za probu!

Prekrasno izgleda kozinjakot ke go probame za Veligden

Krasan recept, ovo će obavezno na probu! Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom