Moj profil

Kozice na palenti

50 minuta
73
Kozice na palenti

Kozice nježnog okusa u kombinaciji s narezanom palentom zlatne boje osim vizualnog doživljaja na vašem tanjuru dobar su uvod u blagovanje pa ih na palenti možete pripremiti i kao predjelo.

Kozice nježnog okusa u kombinaciji s narezanom palentom zlatne boje osim vizualnog doživljaja na vašem tanjuru dobar su uvod u blagovanje pa ih na palenti možete pripremiti i kao predjelo.

Sastojci

za
Za palentu
900 ml vode
1 žličica soli
20 g naribanog sira ribanca
Za kozice
500 g kozica
1 žličica Vegete
1 žlica soka limuna

Priprema

Za palentu
1.

Kukuruznu krupicu stavite u vrelu vodu u koju ste dodali sol i maslinovo ulje te uz miješanje kuhajte dok se ne zgusne.

2.

Na kraju umiješajte sir ribanac i istresite u nauljenu vatrostalnu posudu (20x20 cm). Palentu ostavite da se ohladi tako da je možete izrezati kalupom (Ø 8 cm).

3.

Narezanu palentu popecite na tavi ili grill tavi do zlatne boje.

Za kozice
1.

Na maslinovom ulju popecite očišćene kozice, dodajte Vegetu, češnjak, peršin i sok limuna.

2.

Dio pripremljenih kozica stavite preko tople palente.

Posluživanje

Poslužite uz salatu od rikule, cherry rajčica, maslinovog ulja i aceta balsamica.

Savjet

Umjesto soli u palentu možete dodati ½ žličice Vegete Mediteran.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback