Umjesto soli u palentu možete dodati ½ žličice Vegete Mediteran.
Moj profil
Kozice nježnog okusa u kombinaciji s narezanom palentom zlatne boje osim vizualnog doživljaja na vašem tanjuru dobar su uvod u blagovanje pa ih na palenti možete pripremiti i kao predjelo.
Kozice nježnog okusa u kombinaciji s narezanom palentom zlatne boje osim vizualnog doživljaja na vašem tanjuru dobar su uvod u blagovanje pa ih na palenti možete pripremiti i kao predjelo.
Sastojci
za
Priprema
Za palentu
1.
Kukuruznu krupicu stavite u vrelu vodu u koju ste dodali sol i maslinovo ulje te uz miješanje kuhajte dok se ne zgusne.
2.
Na kraju umiješajte sir ribanac i istresite u nauljenu vatrostalnu posudu (20x20 cm). Palentu ostavite da se ohladi tako da je možete izrezati kalupom (Ø 8 cm).
3.
Narezanu palentu popecite na tavi ili grill tavi do zlatne boje.
Za kozice
1.
Na maslinovom ulju popecite očišćene kozice, dodajte Vegetu, češnjak, peršin i sok limuna.
2.
Dio pripremljenih kozica stavite preko tople palente.
Posluživanje
Poslužite uz salatu od rikule, cherry rajčica, maslinovog ulja i aceta balsamica.
2