Moj profil

KRALJICA OKUSA

60 minuta
58
KRALJICA OKUSA

Ljubitelji tiramisua, čokolade i jagoda došli ste na pravo mjesto!!!! Ova torta je mix svega što jako volim, a vjerujem i puno vas… Ko bi odbio ovu deliciju?!? Samo onaj ko je alergičan na jagode…..

Ljubitelji tiramisua, čokolade i jagoda došli ste na pravo mjesto!!!! Ova torta je mix svega što jako volim, a vjerujem i puno vas… Ko bi odbio ovu deliciju?!? Samo onaj ko je alergičan na jagode…..

Sastojci

za
biskvit (od stračitele)
1 dcl vrelog mlijeka za preliti biskvit
žuti fil
1 vanilija bourbon
1 šlagfix
1 kg jagoda
smeđi fil
1/2 pakiranja praška mousse od čokolade
2 dcl vrhnja
1 dcl mlijeka hladnog
za ukrašavanje
100 g čokolade
nekoliko jagoda

Priprema

1.

napravite običan biskvit od gore navedenih sastojaka, kad je gotov prelijete vrelim mlijekom i pustite da se hladi

2.

za žuti fil: 8 žumanjaca sa šećerom ulupate na pari dok ne postanu gusta jednolična masa pustite da se hladi

3.

u žumanjke dodate mascarpone i sve to ubacite u ulupani šlag u koji ste dodali jedan šlagfix i sve dobro promješate mikserom

4.

otopljenu čokoladu namažete na 2 trake masnog papira i pustite da se malo stisnu te ih stavite okolo obruča za tortu

5.

biskviti prerežete po pola, donji dio stavite u modlu i premažete s 1/3 žutog fila, poslažete jagode pa druga trećina fila , zatim opet biskvit, pa ostatak žutog fila, jagode i na kraru mousse od čokolade

6.

pustite (koliko god izdržite da ju ne načnete ) u frižideru da se hladi

Posluživanje

Ja sam uz ovu kraljicu okusa poslužila čašu pjenušca (mada i šampanjac rado da imam) “JER ONA TO ZASLUŽUJE”, A I VI!!!!

  • Torte(3)
  • Torta-od-jagoda-i-cokolade(2)
  • Jagode(2)
  • Cheesecake(1)
  • Beze(1)
  • Cokolada-i-jagode(1)
  • Čokolada(1)
  • Jagode-i-cokolada(1)
  • Torte-kolaci-voce(1)

19

jako lijepa!

Izgleda fino! Dvazen, mislim da umesto gotovog mousse moze ganache krema sa nekom finom cokoladom, ili domaci mousse za koji ipak treba malo vise truda nego za ganache :)

Zvuci jako fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čudo od čokolade
sellma

Čudo od čokolade