Recept sam našla na netu. Muž kaže da više liči na munchmallow, a ja kažem da je dobro da uopšte liči (na bilo šta) s obzirom na muku oko izrade (recept na netu nije bio najtačniji). :)
Recept sam našla na netu. Muž kaže da više liči na munchmallow, a ja kažem da je dobro da uopšte liči (na bilo šta) s obzirom na muku oko izrade (recept na netu nije bio najtačniji). :)
Sastojci
Priprema
Umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer i mutiti dok masa ne postane gusta. Dodati mljeveni keks, orahe i rastopljenu čokoladu i mutiti dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Masu sipati u tepsiju i izravnati.
Za nadjev kuhati šećer u 2 dcl vode, a želatin potpiti u 1 dcl hladne vode.
Kada je šećer kuhan, skinuti sa šporeta, dodati mu ekstrakt od banane i želatin. Masu dugo mutiti mikserom. (Ja posudu stavim u hladnu vodu tako da mućenje ne traje duže od 10-ak min.)
Kada masa počne da se zgušnjava, preliti je preko podloge u tepsiji. Staviti je u frižider da se krem sasvim stegne.
Za glazuru rastopiti na pari margarin i čokoladu, malo prohladiti i preliti preko nadjeva.
Kako je tebi ispao recept?
21