Krem juha

45 minuta

13

Brza i fina krem juha od sezonskog povrća...

Brza i fina krem juha od sezonskog povrća...

Sastojci

3-4 srednje mrkve

4-5 manjih krumpira

1 korijen peršina

50 g korijena celera

2-3 stabljike celera

2-3 manja poriluka

1 vezica mladog luka

1 list kelja

2 ravne žlice Vegete Natur

2 ravne žličice Vegeta Maestro mljevenog crnog papra

3 žlice sojinog umaka

3-4 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Krumpir, mrkvu, korijen peršina i celera oguliti, isprati vodom i narezati na kockice.

Stabljike celera i list kelja isprati vodom i sitno nasjeckati.

Poriluk i mladi luk očistiti, isprati vodom i sitno nasjeckati.

2.

Na ulju popržiti mladi luk, poriluk, korijen peršina i celera.

Zatim dodati mrkvu, krumpir, kelj i celer te nastaviti dinstati uz povremeno miješanje i dolijevanje vodom.

3.

Dodati sojin umak i začiniti te dodati vode toliko da prekrije povrće i ostaviti da se kuha.

4.

Kad se povrće skuhalo, štapnim mikserom usitniti dok se ne dobije krem juha, po potrebi dodati malo vode ukoliko je pregusto i začiniti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)