Moj profil

Krem juha od brokule i mrkve

25
Krem juha od brokule i mrkve

Zanimljiv izgled, izvrstan okus... Bez glutena! Hvala I. na ideji!

Zanimljiv izgled, izvrstan okus... Bez glutena! Hvala I. na ideji!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
0.5 kg mrkve
3-4 žlice Gussnela Dolcela
cca 1 dcl mlijeka
2 žličice Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti sastojke. Mrkvu i brokulu oprati, izrezati na manje dijelove.

Staviti u razdvojene posude, preliti vodom, posoliti i kuhati.

2.

Kada povrće omekani, ocijediti ga, staviti u mikser s malo vode u kojoj se kuhalo, izmiksati te vratiti u posude (ili ga štapnim mikserom izmiksati u posudi iz koje smo prethodno odlili nešto vode). Dodati vegetu i po potrebi vodu (onu istu u kojoj smo kuhali povrće) ili temeljac (u juhu od mrkve sa slike dodala sam pileći temeljac).

3.

U mlijeku razmutiti gussnel i umiješati u svaku juhu. Dodati vrhnje za kuhanje i još malo prokuhati. Juha od mrkve je nešto rjeđa, pa se u nju može dodati malo više gussnela.

4.

U tanjur ulijevati istovremeno ili, ako želimo drugačije estetske "oblike", najprije uliti jednu vrstu juhe, pa "prošarati" drugom. Ukrasiti je možemo i s malo vrhnja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.