Moj profil

krem juha od bundeve

30 minuta
48
krem juha od bundeve

savrseno lagana krem juhica koja upotpunjuje jesenski stimung...

savrseno lagana krem juhica koja upotpunjuje jesenski stimung...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 velika krumpira
extra maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

bundevu ogulite (najmukotrpniji dio posla) i ocistite od sjemenki pa narezite na kockice.

ogulite krumpire, opetite ih pa i njih narezite na kockice.

2.

u lonac sipajte malo maslinovog ulja pa kratko poprzite bundevu (oko 3min.), zatim dodajte i krumpir pa zalijte vodom.

posolite i kuhajte dok svi sastojci ne budu skroz mekani.

3.

maknite sa vatre, izmiksajte stapnim mikserom, popaprite i izmjesajte jos jednom.

(ja ovog puta nisam imala muskatnog orascica, ali inace ga stavim umjesto papra jer savrseno pase.)

(bolje je napraviti gusce jer ako ispadne pre gusto uvijek mozete dodati vode i dosoliti).

Posluživanje

sipajte juhu u tanjur, u sredinu stavite zlicicu kiselog vrhnja, pospite sa malo parmezana i persina, poprskajte sa maslinovim uljem.

mozete dodati bucine sjemenke koje cete prije malo prepeci u tavi.

ovako dekorirana juhica mi lici na naopako jaje na oko pa sam zato tako nazvala recept :)

  • Bundeva(3)
  • Buča(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

16

uskoro će dobiti priliku za ocjenu...

Čestitam !

Čestitam!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od muškatne tikve
KarmelaK

Juha od muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Raviole sa bundevom
maslinka

Raviole sa bundevom