Moj profil
gracijela59
28.5.2009.

KREM JUHA OD KRUMPIRA

8

Brzo gotovo, a jednostavno i ukusno

Brzo gotovo, a jednostavno i ukusno

gracijela59
28.5.2009.

Sastojci

1 kom veći krumpir
malo ulja
1 žlica brašna
1/2 l mlijeka
vegeta
kopar ili peršin list
tjestenina, riža ili ječam
1 žlica kiselog vrhnja ili par kapi octa

Priprema

1.

Napravi zapršku na malo ulja. Dodaj mlijeko i promješaj da ne bude grudica.

2.

Jedan veći krumpir oguli i isjeckaj na manje kockice (da se prije skuha). Dodaj vegete i kuhaj dok krumpir bude mekan. Krumpir u juhi izgnječi i dodaj sjeckani peršinov list ili koprov ako je sezona. Ukuhaj tjesteninu ili rižu, a ja sam radila i sa ječmom. Ječam se malo duže kuha nego riža.

3.

Na kraju se može dodati par kapi octa ili velika žlica kiselog vrhnja. Sve izmješaj.

Posluživanje

Ovu juhu kuham svaki tjedan makar jednom, jer je moji ukućani obožavaju, a napravim ju usput uz sav posao , jer je prejednostavna i ne zahtjeva veliki trud.

  • Juha(3)
  • Juhe ............(2)
  • Krem-juha(1)

3

Cure oprostite, zaboravila sam napisati da se doda i vode što je logično, ali mislim da ste skužile. pozdrav

Da, krumpir se kuha u mlijeku i zapršci i zatim zgnječi gnječilicom za krumpir. Ne mora biti bez grudica krumpira niti izmiksan.

Da li se krompir kuva u tom mleku i zaprsci?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)