odlična krem juha od krumpira koja će nestati za tren! :D
odlična krem juha od krumpira koja će nestati za tren! :D
Sastojci
Priprema
krumpir ogulimo te ga narežemo na kockice
crveni luk narežemo te ga popržimo na ulju dok ne omekša. Ja ga sa štapnim mikserom izmiksam jer ne volim vidjeti luk kako pliva, ali ako vi to ne želite, ostavite narezan luk
na luk stavite krumpir narezan na kockice te ga zajedno popržite kojih 3-5 min, a zatim dodajte 1 litru vode te sve lijepo izmiješajte te dodajte malo soli i papra
kada počne kipiti, smanjite temperaturu te poklopite dok krumpir ne omekša, ali krumpir se ne smije prekuhati, neka u ovoj fazi bude ipak malo tvrd..
dok čekate da krumpir omekša, u kiselo vrhnje dodajte brašno te napravite glatku smjesu, ne smije biti grudica.. te u smjesu dodajte malo peršina..
kada krumpir omekša, dodajte smjesu od vrhnja i brašna te miješajući kuhajte još 10 minuta, dodajte još soli, papra te vegetu radi boljega okusa.
poslužite i uživajte!!! :D
I do sada sam često pravila juhu od krompira, međutim danas sam isprobala ovaj način pripreme i moram priznati da je super. Znači od danas juha od krompira se priprema na ovaj način. Hvala 👍
Kako je tebi ispao recept?
11