Moj profil

Krem kocke sa kupinama

62
Krem kocke sa kupinama

Malo sam se igrala sa jednim receptom i …eksplozija ukusa….

Malo sam se igrala sa jednim receptom i …eksplozija ukusa….

Sastojci

testo
6 kašika šećera
6 kašika vrele vode
2 kašike brašna
2 kašike mlevenog rogača
1 kesica burbon vanile
1 pašak za pecivo
krema
9 kašika šećera
1 lit. vode
kupine
500 gr. kupina
2-3 kašike šećera
za dekoraciju
2 kesice šlaga
2 dl. hladne gazirane mineralne vode
nekoliko kupina

Priprema

1.

Za koru umutiti žumanca sa šećerom i dodati vrelu vodu.Sve suve sastojke izmešati i dodati u žumanca, sjediniti testo, pa sipati u dublji četvrtasti pleh obložen pek-papirom.Peći na 200*C oko 15 min. vodeći računa da se korica ne prepeče, vrlo je tanka.Pečeno sa papirom izvaditi, a pleh ohladiti jer je potreban za “izlivanje” kolača.

2.

Belanca mutiti do besvesti da se dobije čvrst šam.Puding skuvati i vreo umešati u šam od belanaca.

3.

Kupine sa šećerom ubaciti u blender i pustiti krug-dva, ne preteruj!Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i umešati u kupine.Isti onaj pleh obložiti samolepljivom folijom i usuti kupine, staviti u frižider da se stegne.Zatim preko sipati krem, pa odozgo nalepiti koricu. Vratiti u frižider, dežurati pored da nekom ne padne na pamet, dok se ne stegne krem.

4.

Ohlađen kolač prevrnuti na veču tacnu, seći kocke, ukrasiti šlagom i kupinama.
Bon apetit!

Posluživanje

Ovo je recept za krempitu, htela sam da ga postavim, ali me je preduhitrila jedna naša cool frendica…

  • Kupine(4)
  • Kolac-sa-kupinama(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Krem(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Brza-kremsnita(1)

7

Našlo se mijesta u hladnjaku i evo mojih primjeraka kolača i kolaž . Kolač je ukusan , lagan i nije težak za napraviti :)

Tako sam se smijala čitajući pripremu tvojih krem kocki, da ih želim napraviti i promatrati iz drugog kuta hoće li tko dirnuti prijevremeno kolačić :) Problem je samo da li ću naći mjesta za kolač kad je tako vruče da baš sve mora stajati u hladnjaku :)))))

pravim ga jos danas…...a verovatno cu morati i da dezuram pored frizidera…...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Neodoljive kocke…
ariana74

Neodoljive kocke…