Moj profil

Kremasta torta od borovnice i naranče

21
Kremasta torta od borovnice i naranče

Slojevi finih krema od borovnice i naranče ukalupljeni u tortu dekoriranu tamnom čokoladom i narančinom korom samo je dio lijepog iskustva koje će vam ova slastica pružiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

(kalup za tortu, 26 cm)
Za biskvit
4 srednja jaja
125 g šećera
korica od pola limuna
125 g brašna
2 čajne žličice praška za pecivo
Krema od borovnice i naranče
275 g borovnica
175 g komadića naranče
sadržaj 1 mahune vanilije
Jogurt krema s narančama
500 g jogurta
1 čajna žličica limunovog soka
Ukrašavanje
narančina kora
svježa menta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiješajte jaja, šećer, prstohvat soli, narančin sok i koricu limuna dok ne postane pjenasto.

2.

Pažljivo dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i kukuruznim škrobom. Pripremljenu smjesu izlijte u prethodno namašćeni kalup za tortu, pecite oko 28 minuta na 175°C u pećnici (155°C u pećnici s ventilatorom) i ostavite neka se ohladi.

3.

Ohlađeni biskvit prerežite vodoravno na dva dijela.

Krema od borovnica i naranče
1.

Natopite želatinu u hladnoj vodi.

2.

Voćnu kašu pripremite od: borovnica, komadića naranče, narančinog soka, šećera i sastrugane mahune vanilije.

3.

Temeljito iscijedite želatinu i pustite da se otopi na laganoj vatri. Istovremeno dodajte u voćnu kašu punu žlicu želatine.

4.

Smjesu lagano umiješajte u već izrađeni šlag. U kalup stavite prvu polovicu biskvita i nanesite kremu od borovnice i naranče.

Jogurt krema s narančama
1.

Natopite želatinu u hladnoj vodi. Izmiješajte zajedno jogurt, narančin sok i limunov sok.

2.

Temeljito iscijedite želatinu i pustite da se otopi na laganoj vatri. Istovremeno dodajte u jogurt žlicu po žlicu želatine.

3.

Smjesu lagano umiješajte u već izrađeni šlag.

4.

U kalup stavite drugu polovicu biskvita i nanesite jogurt kremu s narančama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.