Moj profil

KREMASTA TORTA SA SIROM

38
KREMASTA TORTA SA SIROM

Evo jedne fine, kremaste tortice za sve ljubitelje sira u kolačima i tortama.

Evo jedne fine, kremaste tortice za sve ljubitelje sira u kolačima i tortama.

Sastojci

BISKVIT
6 supenih kašika brašna
6 supenih kašika šećera
pola kesice praška za pecivo
100 ml jogurta
100 ml ulja
KREMA
250 g svježeg polumasnog sira
1 kesica želatina fix Dr. Oetker
PRELJEV ZA BISKVIT

Priprema

1.

Bjelanjke miksati u čvrst snijeg pa dodati šećer i vanilin šećer, a zatim i jogurt, ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivom te izmiješati u homogenu smjesu.

2.

Zagrijati rernu na 200 stepeni.

Kalup za torte obložiti papirom za pečenje, istresti smjesu za biskvit i peći oko 20 minuta. Kada se biskvit malo ohladi izvaditi ga iz kalupa na tacnu, pa vratiti obruč.

3.

U mlijeku otopiti čokoladu za kuhanje. Time preliti biskvit i pustiti da upije.

Umutiti žumanjke i 100 ml vrhnja, staviti da kuha na laganoj vatri uz neprekidno miješanje. Kada se malo zgusne skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi.

Zatim u to dodati otopljene bijele čokolade i promiješati. Ostaviti da se sasvim ohladi.

4.

Od preostalih 300 ml vrhnja umutiti šlag pa dodati sir i želatinu i dobro izmutiti da se sjedini. To dodati u ohlađenu kremu. 

Premazati biskvit, posuti ribanom čokoladom i dobro ohladiti prije služenja.

  • Krem-torta-od-cokolade(1)

14

Pozdrav! Molim vas da mi odgovorite koliki je kalup u kojem se peče biskvit? I treba li se želatina napraviti pa dodati ili samo onaj prah? Početnica u kuhanju sam pa zato ovakva smiješna pitanja 😃

50 grama 🙂

Koliko je pola cokolade za kuhanje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortice od ricotte i tikvica
DajanaD

Tortice od ricotte i tikvica