Moj profil

Kremasti sladoled od čokolade

38
Kremasti sladoled od čokolade

Nema boljeg osvježenja u vruće ljetne dane od kugle domaćeg sladoleda od čokolade :)

Nema boljeg osvježenja u vruće ljetne dane od kugle domaćeg sladoleda od čokolade :)

Sastojci

600 ml mlijeka
4 kom žutanjka
100 g šećera

Priprema

1.

Pomiješati mlijeko i slatko vrhnje. Ubaciti i vaniliju te zajedno zagrijati (paziti da ne provrije).

2.

Otopiti čokoladu na pari i ostaviti da se malo ohladi.

3.

Miksati žutanjke te polagano dodavati šećer. Sve zajedno miješati oko pet minuta.

4.

Miješajući dodavati mlijeko u žutanjke (pazite da mlijeko ne bude prevruće).

5.

Dodati i otopljenu čokoladu.

6.

Čitavu smjesu staviti u zdjelu na paru te miješati lagano dok se krema ne stisne.

7.

Staviti kremu u aparat za sladoled. Ako nemate aparat (kao i ja) onda kremu zalediti i nakon par sati je ubaciti u blender. Opet zalediti, te postupak ponoviti dok ne dobijete kremastu strukturu.

Posluživanje

Pazite da vam se ne otopi tijeko photo sessiona :)

Više slika na:

http://jubistacha.blogspot.com/2011/06/kremasti-sladoled-od-cokolade.html

  • Sladoled(6)
  • Sladoleeed(1)
  • Sladoled-cokoladni(1)

6

@dodolina: javi kako je ispalo :=)

sutra na probu😉

Ideju s blenderom sam vidjela u jednoj tal.kuharici 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka