Moj profil

Krembo

323
Krembo

Odlican nacin da iskoristite preostalo belance sa ove divne kolacice:))))

Odlican nacin da iskoristite preostalo belance sa ove divne kolacice:))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za biskvit
140 g. mlevene kekse-(petit beurre)
60 g. maslaca
2-3 kasike soka od pomoranđe
za krema
200 g. secera
10 g. zelatina
2-3 kasike hladne vode
za preliv
100 g. cokolada za kuvanje
60 g. maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu ukljucimo na 180 C

2.

Kekse sameljite u blender i sjedinjite sa omeksali maslac i soka od pomoranđe.Ako vam je smesa tvrda dodajte jos soka dok ne dobijete glatku masu.

3.

Sve dobro promesajte i oblikujte loptu.

4.

Smesu od biskvita stavimo na radni sto i oklagijom razvucemo koru debljinom od 2-3 mm.Sa casom ili formom sa dijametar 5-6 cm. secemo krugove.

5.

Krugove redimo u tavu oblozenom pek papirom i pecemo 12 min.

6.

Na stranu zelatin rastvorimo sa 2-3 kasike hladne vode i ostavimo ga tako 10 min,a onda stavimo ga na paru da postane tecan izmesamo ga i ostavimo sa strane.

7.

U drugi sud stavimo belance i one na paru dodajmo secer i vanilu i mesamo sa kasikom dok belance ne postane gusto,a onda sa mikserom mutimo (celo vreme na paru)dok ne dobijemo cvrsta masa.Polako u tanak mlaz malo po malo dodajemo otopljeni zelatin i mutimo jos 10 min.mikserom.Maknimo sa strane i ostavimo da se ohladi.

8.

Na svaki krug sa spric ili kasikom stavimo od belance i pravimo kao kup.Ostavimo u frizider da se stvrdne.

9.

Cokolada lomimo na kocke i otopimo zajedno sa maslacem na paru.Pred kraj stavimo 2-3 kasike ulja i maknimo sa strane da se ohladi da bude mlako da moze da se polije.Ovako spremljene kolacice stavimo u frizider da se ohlade.

Posluživanje

Uzivajte!!:))))

  • Sitni kolači(10)
  • Kolači(8)
  • Bjelanjci(4)
  • Bjelanjak(3)
  • Kolač(2)
  • Belanca(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Kolacici-sa-belancima(1)
  • Sampita(1)

58

Prelijepi su. Kod mene sa vrlo malo čokoladnog preliva.

Ah,sta reci sem da je savrseno😋

Hvala ti puno na odlicnom receptu..

Evo pravila sam i ja...jos jedan dobar nacin da se bjelanca iskoriste,hvala ti  Majo,na receptu...pozzzz...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan