Kremenadli u umaku od šampinjona

Povegetite kremenadu (u jednom komadu, kasnije narežite, bude sočnije), uz nju stavite pola luka i jednu mrkvu, malo pouljite i stavite malo vode. Najprije pecite u pečnici pod folijom oko 30min, a nakon toga skinite foliju i često ga okrećite. Pecite ga dok ne dobije lijepu boju. Samo pazite da ne ostane sirovo iznutra. Skuhate krumpir, povegetite ga i malo pouljite. Šampinjone narežete na tanke ploške i dinstate dok ne pomekane, zatim ih zalijete vrhnjem za kuhanje i posipate jednom ili dvije žlićice umaka od šampinjona (zbog mirodija).