Moj profil

Kroketi od kinoe, sociva i karfiola

14
Kroketi od kinoe, sociva i karfiola

evo sta se desi kada vas uhvati napad sredjivanja zamrzivaca...otkrila sam smrznuti karfiol i resih da se malo zabavim praveci nesto novo.. rezultat: krajnje dijetalan i zdrav obrok uz stvarno iznenadjujuc ukus!

evo sta se desi kada vas uhvati napad sredjivanja zamrzivaca...otkrila sam smrznuti karfiol i resih da se malo zabavim praveci nesto novo.. rezultat: krajnje dijetalan i zdrav obrok uz stvarno iznenadjujuc ukus!

Sastojci

250 gr barenog karfiola
100 gr barenog brokolija (da bude vise povrca)
100 gr kuvane kinoe
150 gr kuvanog crvenog sociva (lece)
2 bela dela praziluka, nekuvanog
3-4 cenja belog luka, nekuvanog
4-5 kasika prezli (ili: 7 Wassa razenih plocica, ukoliko zelite zdraviji obrok)
2-3 kasike proprzenog susama (ja sam ovo stavila umesto ulja, zdravije je)

Priprema

1.

Obariti karfiol (i brokoli, ako niste imali dovoljno karfiola, kao ja).

2.

Ubaciti u blender kuvani karfiol i brokoli i sjediniti sa ostalim sastojcima. kad se lepo izmiksira, ostaviti da se malo prohladi, radi lakseg oblikovanja. Najbolje je da masu drzite nekih 30 minuta u frizideru.

3.

Od prohladjene mase praviti kuglice i redjati na uljem podmazan pleh. Preko kroketa posuti jos malo proprzenog susama.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 15-20 minuta odnosno dok kroketi ne dobiju finu braonkastu boju.

4.

Vise ovakvih recepata potrazite na Zdravoj dijeti

Posluživanje

Sluziti uz domaci tartar sos. Priprema: ja pomesam 4-5 kiselih krastavcica, 3 kasike ella sira (bezmasni sir), kasicica senfa, kasicica majoneza, malo mirodjije, so, cenj belog luka radi lepse arome. Prijatno!

  • Socivo(2)
  • Kinoa(1)
  • Kroketi(1)
  • Polpete(1)
  • Tartar-sos(1)
  • Quinoa(1)
  • Cufte-od-povrca(1)
  • Cufte-bez-mesa(1)
  • Karfiol-brokoli(1)

1

Sviđa nam se... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama
Lilly-cool

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Piileci prstici
lenimit

Piileci prstici