Moj profil

Kroketi od povrća

31
Kroketi od povrća

...varijacija na poznatu temu…

...varijacija na poznatu temu…

Sastojci

po pola sveže zelene i crvene paprike
1 crveni luk,1 čen belog
1.manja šargarepa
1. kašika griza
malo brašna
1.kašika kisele vode
bosliljak ili peršun

Priprema

1.

Tikvice nastružite na krupnije rende, a pečurke i šargarepu na sitno. Iseckajte što sitnije luk, beli luk i papriku. Dodajte vegetu i biber, soli po ukusu, seckan bosiljak ili peršunov list, jaje i kiselu vodu. Potom uspite griz i ostavite da malo odstoji i griz upije tečnost. Zamesite brašnom po potrebi da kroketi mogu lepo da se formiraju, uvaljajte ih u prezlu i pržite u vrelom ulju. Odmah ocedite na kuhinjskoj salveti.

Posluživanje

Možete jesti toplo ili hladno. Meni su ovi kroketi bili odličan prilog uz pileći file na teflonu i blanširano povrće

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)