Ako vam je ostalo sa rucka krompir pire i neznate sta ce te sa njim napravite ove kiflice.
Ako vam je ostalo sa rucka krompir pire i neznate sta ce te sa njim napravite ove kiflice.
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti i iseci na kockice.Zatim ga obariti u slnoj vodi, procediti od suvisne tecnosti i ispasirati.(mozete iskoristiti vec spremljeni pire krompir)
U odgovarajucu posudu sjedinite krompir, jaja,i puter.Postepeno dodavajte mjesavinu od brasna i praska za pecivo, malo soli po ukusu i mjesite dok ne dobijete glatko tjesto.
Umeseno tjesto ostavite da odstiji u frizideru 30 minuta.
Kulen iseci na sitne kocke a potom ga sojedinite sa mekim sirom i promesati.
Odstojalo tjesto premesiti i podeliti na kuglice.Kuglice istanjite okalgijom u elipsu.Na jedan kraj napravite zareze sa nozom a na drugi stavite kasicicu fila i urolati ukiflu.
Pleh oblozite papirom za pecenje i u njega poslagati oblikovane kiflice.Premazati umucenim jajetom i posuti sezamom.Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni dok ne porumene.
Posluživanje
Sluzite ih kad se malo prohlade sa casom jogurta.
Kako je tebi ispao recept?
12