Moj profil

Krompir salata

147
Krompir salata

Recept je od jednog restorana gde je radila moja šogorica, ona je stvarno specjalist za ovu najbolju krompir salatu što sam ikad probala.

Recept je od jednog restorana gde je radila moja šogorica, ona je stvarno specjalist za ovu najbolju krompir salatu što sam ikad probala.

Sastojci

1 kg krompira (ovdje su krompiri extra za salatu)
Dresing:
100 ml vode
2 žlice (ne baš pune) octa (bjeli)
1 žlica šečera
1 žličica senfa (estragon može i drugi)
1 žličica soli
1-2 žličice ulje

Priprema

1.

Ne olušteni krompir skuhamo u slanu vodu oko 25 min (pazite da ne bute previše mekan). Stavimo krompir da se dobro ohladi (može i preko noči). Oluštimo krompir i sečemo na kolutiče oko 1 cm.

2.

Dodajemo sitno sjeckani crveni luk, mladi luk i rotkvice na tanke ploške. Posipamo sa malo soli i 2 žlice ulja, mješamo lagano.

Napravimo dresing mješajuči dobro sve sastojke osim ulja (jer smo dodali u krompiru). 

Stavimo dresing i mješamo dobro ali lagano. 

3.

Dobro zatvorenu posudu stavimo u frižider da se dobro ohladi salata barem 2-3 sata.

Posluživanje

Poslužite uz meso ili ribu.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback