Fascinirana izgledom kineske kornjače koji sam vidjela sinoć u BBC dokumentarcu ,danas sam napravila ovaj kruh. Navodno ih kinezi jedu pa eto da se i ja pridružim :) Malo napravljeno u žurbi ,zaboravila sam izrezuckati kornjačin oklop prije pečenja ...No one is perfect :)))))
Fascinirana izgledom kineske kornjače koji sam vidjela sinoć u BBC dokumentarcu ,danas sam napravila ovaj kruh. Navodno ih kinezi jedu pa eto da se i ja pridružim :) Malo napravljeno u žurbi ,zaboravila sam izrezuckati kornjačin oklop prije pečenja ...No one is perfect :)))))
Sastojci
Priprema
Staviti kvasac i žličicu šećera u 150 ml vode. Pomiješati sve vrste brašna i dodati 1 žličicu soli. Zamijesiti tijesto od svih navedenih sastojaka i ostaviti da se diže 2 h.
Oblikovati dijelove tijela kornjače bez dodatnog brašna . Gornji dio oklopa mora biti veći od donjeg. Oči od kikirikija. Rupice u nosu :štapić od bambusa za ražnjiće.
Složiti sve dijelove kornjače (dijelove koje spajate premažite vodom) Ostaviti da se diže 20-30 min. Premazati kornjaču maslinovim uljem. Peći na temperaturi 170-180 stupnjeva ,30-40 min (ovisno o pećnici).
I eto kineskog kućnog ljubimca u vašem domu,koji se na žalost neće dugo zadržati hehe
Kako je tebi ispao recept?
7