Sva prava zadržana

Gamifikacija omogućena

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Sladoled sa brusnicama Thank uuuuu  Munchiesmom :) mlijeko slatko vrhnje žutanjak šećera sušena brusnica keks bahlsen sa brusnicom Miksati šećer i žutanjke dok se ne pretvori u kremu. Staviti mlijeko da se kuha i kad skoro proključa dodati slatko vrhnje i kremu od jaja. Na najnižoj temperaturi miješati i kuhati 5 min. Ostaviti da se hladi pa spremiti u zamrzivač. svakih 30 min promiješati. Kad se je zamrznuto toliko da se još uvijek može miješati  odvojite 1 dl ,miksajte sa brusnicama,te pomiješajte sa ostatkom smjese . Izrežite keks na kockice i dodajte u sladoled.Ostavite da se skroz zamrzne. 

Sladoled sa brusnicama

Sladoled sa marmeladom od jagoda i višanja Moj prvi sladoled zahvaljujuću receptuMunchiesmom :) mlijeko slatko vrhnje žutanjaka šećer ( ja sam stavila 50 g smeđeg a 100 bijelog) mala staklenka domaće marmelade ili kupovne u kojoj su komadi voća (cca 250-300 g) Miksati šećer i žutanjke dok se ne pretvori u kremu. Staviti mlijeko da se kuha i kad skoro proključa dodati slatko vrhnje i kremu od jaja. Na najnižoj temperaturi miješati i kuhati 5 min. Ostaviti da se hladi pa spremiti u zamrzivač. svakih 30 min promiješati. Kad se je zamrznuto toliko da se još uvijek može miješati dodajte marmeladu i ostavite da se skroz zamrzne. 

Sladoled sa marmeladom od jagoda i višanja

Tjestenina sa tunom i pečenom paprikom Danas vruće,ne da mi se dugo motati po kuhinji i,zato sam već ujutro ubacila papriku u pećnicu i skovala plan da napravim nešto brzinski ;) crveni luk ljutike,2 manje tikvice češnjaka zelenog papra iz salamure Worcestershire sjeckani pelati cca 350 g chery rajčica tuna sa maslinovim uljem tjestenine (ja sam stavila malo manje ) malih zelenih papričica pečena crvena paprika soli curry garam masala kurkuma Staviti vodu za tjesteninu koju ćete skuhati al dente...Popržiti luk na maslinovom ulju (na pola) ,dodati papričice i malo ih popeći. Dodati češnjak , zeleni papar , 1 dl vode,ljutiku i začine. Kad voda ispari dodati Worcestershire i pelate.Kuhati dok se ne zgusne  (ali ne previše ),te dodati chery rajčice,tunu i tanko narezane tikvice. Nakon 5 minuta dodati pečenu papriku izrezanu na trakice i tjesteninu. Sve skupa miješati i kuhati cca 5 min. 

Tjestenina sa tunom i pečenom paprikom

Piroške sa bučom Piroške ( ja sam ih na brzinu za sina radila kao krafne) inspirirane receptom Valeboom  :) brašna (ja sam koristila Barilla 00) svježeg kvasca toplog mlijeka šećera soli (ne prepune) praška za pecivo ulja od kikiririkija čvrsti jogurt korijander u prahu malo muškatnog oraščića jaje žutanjak pečena buča svježi sir ,pečena crvena paprika,sol,papar,origano,malo bjelanjka tuna,parmezan,kiseli krastavćić,masline,soya sos,papar,origano,integralno pecivo,malo bjelanjka Na putru popržiti poriluk ,dodati pire krompir,sol,papar,čili ostatak bolonjez sosa ili ragu kuhani špinat,svježi sir,mladi luk,jaje(dio),sol,papar Mozarela ili  neki drugi sir,šunka,mala rajčica,sol,papar,bosiljak Popržiti luk,mljeveno meso,češnjak,ginger,čili,garam masala,sol,svježi korijander U toplo mlijeko dodati šećer i kvasac. Nakon nekoliko minuta dodati ulje,jogurt i jaja. U drugu posudu pomiješati sve ostale sastojke i postepenim dodavanjem smjese kvasca i ost...zamijesiti tijesto. ostaviti da se digne ,premijesiti i spremiti u frižider.Nakon 2 sata razvaljati ,rezati na kvadrate ,puniti i zarolati kao cigaretu. Ili čašom raditi krugove,puniti i zatvoriti kao knedle. Pržiti u ulju na nižoj temperaturi cca 4-5 min. Moje su napravljene u žurbi,netko tko će imati više vremena sigurno će napraviti bolje :) 

Piroške sa bučom

Namaz od buče Za sve bučoljupce pečena buča pečenog češnjaka sir feta,10 ukiseljenih maslina sir filadelfija mljeveni badem limun čvrsti jogurt maslinovo ulje majoneza ,ginger,muškatni oraščić,sol,papar,suhi vlasac,sezam,čili u prahu (ja nisam) Peći buču cca 40-50 min. očistiti od sjemenki i ohladiti.Izmiksati sve navedene sastojke i napuniti buču koju ste izdubili. :) 

Namaz od buče

Palačinke Za sve palačinka lovers kojima nije dostupno oštro brašno (ja ga u italiji nisam pronašla).Nakon razno-raznih pokušaja koji su uvijek imali isti rezultat apsolutna 0 (po receptu sestre Vendeline) da sa talijanskim brašnom napravim spužvaste ukusne palačinke ,napravila sam izmjene i dobila savrženo tjesto za palačinke .Probajte i uvjerite se sami :))) slatko vrhnje vode  brašno 00 (ja koristim barilla) bijelog šećera,1 smeđeg jaja soli praška za pecivo zeleni kardamom po izboru  ružina vodica vanillina (aroma vanilije u prahu) ulje ulje za pečenje palačinki (što manje) Napraviti isto kao u receptu Vendelinine palačinke.
  https://www.coolinarika.com/preview/recept/vendelinine-palacinke/
 

Palačinke

Vendelinine palačinke Po ovom receptu radim palačinke godinama . Recept je od sestre Vendeline,sa nekim sitnim izmjenama by me :) mlijeka mineralne jaja,4 žličice šećera oštrog brašna praška za pecivo,prstohvat soli ulja aroma vanilije korica limuna po želji  ulje za pečenje palačinki (koristiti što manje) -preporuka koristite kvalitetnu tavu Kratko izmiksati jaja,sol i šećer,dodati mlijeko,mineralnu, brašno,aromu vanilije,prašak za pecivo i ulje. Miksati koliko je potrebno. Obavezno držati 2 h u frižideru ,još bolje preko noći,onda peći. 

Vendelinine palačinke

Namaz od graha,tune i slanutka Brza priprema,ukusno i osvježavajuće ,preporuča se u napadu lijenosti ;) grah tuna slanutak (ceci) češnjaka (ja sam ga ispekla u foliji) luk tropea (ili dr. ljubičasti) svježi ginger,5 malih kiselih krastavčića zelenog papra (salamura) sir feta sol po potrebi (ja nisam),1 žlica soya sos,2 žlice majoneze,2 žlice čvrstog jogurta,1 žlica maslinovog ulja,1 žlica jabučnog octa,peršin ili korijander,svježi krastavac (dio) peršin ili korijander,svježi krastavac (dio),indijski oraščići,prženi luk,suhi vlasac,pire od buče Izmiksati sastojke u opisu za miksanje,te dodati sastojke navedene pod ostalo. Dekorirati po želji. Napomena: Možete na dno zdjelice staviti palentu  onda namaz (ja palentu pripremam sa mlijekom vodom,malo putra,parmezana -da ispadne kremasta) 

Namaz od graha,tune i slanutka

Marmelada od višanja Brzo se napravi a još brže pojede ;)bez želina,konzervansa,skidanja pjene .... višanja šećera neprskan limun Oprati višnje i odvojiti koštice. Malo izmiksati da ostane poneki krupniji komad. Dodati šećer,sok limuna,limunovu koricu i kuhati cca 20-25 min. Spremanje u staklenke pogledaj recept marmelada od jagode.
  https://www.coolinarika.com/recept/934719/
 Ako želite koristiti kao preljev za sladoled i sl...miksajte ih dobro prije kuhanja i kuhajte kraće ..ako radite vece kolicine stavljajte u male teglice i pospremite u hladan i taman prostor (podrum). Ako radite male kolicine stavljajte ohladjene marmelade  u frizider. 

Marmelada od višanja

Marmelada od jagoda Bez konzervansa,skidanja pjene,samo povremeno promiješajte .... jagoda šećer (tko voli slađe 400 g) limun Oprati i posušiti jagode. Posuti ih šećerom i sokom od limuna. Ostaviti preko noći u frižider da puste sok. Kuhati cca 20 min. Staviti vruću marmeladu u čiste staklenke(ja svoje prokuham) i kuhati ih u posudi (voda do poklopca i krpa na dnu ) zatvorene cca 30 min na laganoj temperaturi (tek toliko da se lagano krčkaju). Napravite domaći putar ( slatko vrhnje stavite 30 min u zamrzivač i miksjte dok se putar i voda ne razdvoje) i uživajte u božanstvenom okusu jagode i van sezone :) Napomena: ja obožavam komadiće jagode u marmeladi,tko ne voli neka ih miksa prije kuhanja. Ako želite koristiti kao preljev za sladoled i sl...miksajte ih prije kuhanja i kuhajte kraće ..ako radite vece kolicine stavljajte u male teglice i pospremite u hladan i taman prostor (podrum). Ako radite male kolicine stavljajte ohladjene marmelade  u frizider. 

Marmelada od jagoda

Sirup od jagoda Jednostavna priprema,bez konzervansa,skidanja pjene ,cijeđenja i sl....;) jagoda šećer limun voda (ja sam koristila Fiji) Jagode oprati,posušiti i izrezati . Staviti u posudu,dodati pola šećera i sok od limuna. Ostaviti preko noći u frižider. Staviti u lonac i kuhati 10 min. Ohladiti i izmiksati. Opet staviti u lonac,dodati preostali šećer i vodu. Kuhati cca 15 min. Nakon kuhanja i hlađenja imate cca 2 l yameee soka. 

Sirup od jagoda

Halwa  Sheherzade Halwa za 1001 noć :) semolina hladnog mlijeka šećera (ja sam stavila pola smeđeg) mljevenog badema pire 'Butternut' buče  putra + 1/2 žličice kardamom (crni i zeleni) suhe šljive ružine vode ,par trakica šafrana sjeckani badem,sjeckane pistacije,suhi cvijet hibiskusa Stavite kuhati na srednjoj temperaturi,mlijeko,putar,mljevene bademe,pire buče (ja sam kupila 'Butternut'),šećer,semolina. Kad se zgusne dodati pola žličice putra,ružinu vodu,šafran, izrezane suhe šljive, i miješati dok se ne počne odvajati od tave (formira se kugla). Istresti na aluminijsku foliju,malo razmazati halvu kuhačom,staviti foliju odozgo i valjkom razvaljati na tanko (cca 5 mm). Posuti sjeckanim pistacijama,bademom,zdrobljenim sjemenkama kardamoma i cvijetovima hibiskusa i opet lagano razvaljati preko folije da se utisnu u halvu. Ohladiti. Izrezati na kocke ( cca 10x10 cm). Slagati listove halwe jedan na drugi stavljajući izrezan papir za pečenje između. Napomena: kupila sam suhi cvijet hibiskusa. Malo je bio slankast pa sam ga prokuhala 2 min u vodi u koju sam dodala ružine vodice. Stavila sam ga na kuhinjski papir da se suši. ;) 

Sladoled sa brusnicama

Sladoled sa marmeladom od jagoda i višanja

Tjestenina sa tunom i pečenom paprikom

Piroške sa bučom

Namaz od buče

Palačinke

Vendelinine palačinke

Namaz od graha,tune i slanutka

Marmelada od višanja

Marmelada od jagoda

Sirup od jagoda

Halwa Sheherzade

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme