Moj profil

Kruh od bjelanjaka i sjemenki

64
Kruh od bjelanjaka i sjemenki

Jako fini i zdravi kruh, sa samo mrvicu ugljiko hidrata.

Preporucam od srca.

Jako fini i zdravi kruh, sa samo mrvicu ugljiko hidrata.

Preporucam od srca.

Sastojci

100 g mljevenih badema
100 g lanenih sjemenki stucanih
4 zlice zobenih sjemenki
5 zica integralnog brasna krupnika ili drugog
1 mala zlicica soli
300 g quark sira (skuta)
2 zlice suncokretovih sjemenki
2 zlice bucinih sjemenki

Priprema

1.

U posudu stavljajte redom sce sastojke :

mljevene bademe, lanene sjemenke, zobene sjemenke, integralno brasno, prasak za pecivo,sol, sir quark i bjelanjke.

Mikserom zamijesite tijesto.

tijesto ce biti ljepljivo i rijetko, al to je ok, tako treba.

2.

Pecnicu zagrijte na 175 stupnjeva.

Dno duguljastog kalupa za kruh namazite cetkicom koju ste umocili u vodu, pospite sa sjemenkama suncokreta i buce. Stranice kalupa namazati lagano sa vrlo malo ulja.

Preko sjemenki uliti tijesto u kalup.

3.

Tijesti posuti i odozgo sa sjemenkama.

Peci u zagrijanoj pecnici 50 minuta.

4.

Peceni kruh ostaviti u kalupu 5-10 minuta , a onda ga izvaditi i ostaviti na resetci da se potpuno ohladi.

Cuvati ga zamotanog u papir.

5.

Kruh je odlican i nakon 2-3 dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)