Recepata za kruh kao u priči, pa neka se nađe i ovaj mrkvasti. ;-)
Recepata za kruh kao u priči, pa neka se nađe i ovaj mrkvasti. ;-)
Sastojci
Priprema
Skuhati krumpir i napraviti pire. Skuhati mrkvu i izmiksati ju u blenderu. Usitniti po 1 žlicu suncokreta, sezama i zobenih pahuljica, a kukuruzne pahuljice i lan usitniti obje žlice. Ja sam koristila nešto poput manjeg blendera, no ako imate mlinčić za kavu, bilo bi dobro u njemu usitniti sezam i lan, jer su sjemenke premale za nož blendera. Pomiješati sve suhe sastojke, dodati krumpir i mrkvu, te uz dodavanje mlake vode umijesiti tijesto. Staviti ga u zdjelu, pokriti krpom, te staviti na toplo da se diže. Kada tijesto udvostruči volumen, lagano ga premijesiti te staviti u kalup za pečenje. Peći ga oko 40 min. Temperaturu stavite koju inače stavljate, moj je kruh pečen na drva.
Posluživanje
Kruh ostaje svjež i nakon nekoliko dana, a jako je fin sa Margom i sl. namazima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara