U nedostatku ideje.. :)
Sastojci
Priprema
Češnjak i kapulu nasjeckati i prodinstati na maslinovom ulju, dodati crvenu papriku izrezanu na kockice, poklopiti da paprika pusti tekućinu. Začiniti po želji, malo papra, Vegete i peršina. Dinstati dok sva voda ne ispari. Kad je gotovo, umiješati kiselo vrhnje i pustiti da se hladi.
Lisnato tijesto razvaljati na 4-5 mm debljine i staviti u tepsiju na papir za pečenje pa u sredinu složiti ohlađeni nadjev (mora biti hladan jer će vam se inače tijesto raspasti-kao meni :D ). Preklopiti tijesto preko nadjeva s jedne i druge strane (gledajući po dužini) pa krajeve zatvoriti. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C dok tijesto ne dobije lijepu boju.
Tako pečeni kruhić, ukrasiti rajčicom narezanom na tanke šnite i mozzarellom. Možete i vratiti u toplu pećnicu da mozzarella malo omekša.
Posluživanje
Napomena: Meni se tijesto raspalo jer nisam znala da nadjev treba ohladiti.. :D pa sam zamijesila tijesto za pizzu i u njega stavila nadjev.. :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara