Moj profil

Kuglof od jabuka i badema

90 minuta
34
Kuglof od jabuka i badema

mirisno, sočno  i fino

mirisno, sočno  i fino

Sastojci

150 g šećera
130 ml ulja
100 g mljevenih badema ili lješnjaka (malo grublje mjevenih)
1 čajna žličica cimeta
prstohvat soli

Priprema

1.

Žumanjke, šećer i vanilin šećer umutiti. 

2.

Dodati ulje i mljevene bademe (samljeti u mulitipraktiku; ne skroz presitno, tako da ostanu maleni komadići).

3.

U smjesu dodati oštro brašno s praškom za pecivo, te naribane jabuke u koje smo dodali sok od pola limuna i čajnu žličicu cimeta.

4.

Istući čvrsti snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli, te lagano umiješati u smjesu s jabukama.

5.

Kalup za kuglof premazati otopljenim maslacem i posuti brašnom. Uliti pripremljenu smjesu.

6.

Peći u ugrijanoj pećnici 50 min na 175 'C; a zatim isključiti pećnicu i peći još 10 min.

7.

Ohlađeni kuglof izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

U slast! :)

  • Kuglof(2)
  • Jabuke(1)

5

@mi24ca05 nisam cijedila naribane jabuke, a kalup je promjera 20 cm. Nadam se da ćeš biti zadovoljna, ako se odlučiš peći ga. Pozzz

Htela bih da probam ovaj kuglof koji izgleda super jedino me zanima koja je velucina kalupa i dali se cedi sok iz jabuka kada se naribaju ili se jednostavno spoje sa smesom?Hvala

hvala! probaj, mene je oduševio mirisom i sočnošću. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rustikalni jesenski kuglof
AndreaZaza

Rustikalni jesenski kuglof