Moj profil

Kuglof od rogača s raznim dodacima

1 minuta
31
Kuglof od rogača s raznim dodacima

recept mi dao naš susjed koji voli kuhat i peći kolače, a odkud njemu, nemam pojma.. ima možda neke sitne moje preinake.. jako sočno i mirišljavo i fino...

recept mi dao naš susjed koji voli kuhat i peći kolače, a odkud njemu, nemam pojma.. ima možda neke sitne moje preinake.. jako sočno i mirišljavo i fino...

Sastojci

250 g margarina
2,5 cdl mlijeka
1 vanilin šećera (a može i još koja kap arome)
400 g brašna (pol glatkog pol oštrog)
0,5 dcl ruma
2 žlice pekmeza (koji imate- ja stavila od jabuke i kruške, dobra je i šljiva, ili neki kiseliji)
1 žlica meda
2 žlice cimeta
i još...
250 g rogača
1 šalica brusnica (ili grožđica)
1 šalica trganih oraha - slobodno budu veći komadi

Priprema

1.

Prvo izmješati sastojke za tijesto: znači počnemo miksanjem jaja cijelih, dodajemo redom sastojke kako pišu (šećer, margarin, mlijeko, vanilija, brašno s pecilnim praškom i ja sam stavila još žlicu kakaa, rum, pekmez, med, cimet). kad smo to izmješali dodajemo u tijesto rogač koji smo pofurili kipućim mlijekom (po potrebi) - ja stavila oko 2 dcl, možda i malo više - sve dok nebude onak gnjecavo, i ostalo suho i orašasto voće. ja sam stavila brusnice i malo suhih šljiva,al vi možete i grožđice (ja ih baš ne volim u kolačima) i trgane orahe.

Staviti u namašćeni pleh.

peće se prvo na 180°C 40 minuta, a onda još na 170°C do kraja. sve ukupno 1h i 15ak minuta

Posluživanje

Pslužiti uz hladni ili topli napitak. PAše i tučeno vrhnje, a i ako netko želi može ga prelijat glazurom od čokolade

  • Kuglof(4)
  • Rogač(2)
  • Kuglofi(1)
  • Brusnice(1)

3

Radila sam ga, stavila sam šta sam imala, nisam imala dovoljno rogača pa sam stavila mljevenih oraha, nisam imala brusnica pa sam stavila oskine smokve iz crnog vina, umjesto čokolade žele bombone, a šta ćeš kad snijeg pada, neide ti se u trgovinu, super je ispalo!🙂

hvala!! i nama je super 🙂

Super je Tinice, sviđa mi se!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Američki kuglof
Zoilo

Američki kuglof