Moj profil

Kukuruzna pogača

82
Kukuruzna pogača

...

...

Sastojci

1 zlicica secera
ca. 250 ml mlake vode
300 g polubijelog brasna
300 g fino samljevenog kukuruznog brasna
3-4 zlicice soli
1 lagano istuceno jaje
125 ml mlijeka

Priprema

U mlako mlijeko razmrviti kvasac i dodati secer. Promijesati i ostaviti 10-15 min da se kvasac podigne. U veliku zdjelu sjedinite obje vrste brasna, sol, jaje, smjesu s kvascem i dodajte polagano vodu po potrebi. Umijesiti tijesto. Ostavite pokriveno u posudi da se tijesto podigne. Ca. 1 h . ( Ja sam ostavila samo pola sata). zatim ga istresiti na pobrasnjenu povrsinu i mijesite jos 2-3 minute. Podijeliti tijesto na dva dijela i oblikovati dvije okrugle pogace ( Tanje, jer ce tijesto jos narasti. Ja sam radila samo jednu pogaci i ispalo je malo deblje).
1.

Posuti ih brasom i staviti u nauljeni lim za pecenje.

Zarezati po povrsini .

Posuti ih brasom i staviti u nauljeni lim za pecenje.

Zarezati po povrsini . Pokriti krpom i ostaviti da se dizu  oko 30 min.

Peci na 200°C ca. 30 min

Posluživanje

Recept je iz knjige: Kruh, PiZZa

  • Pogače(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Kukuruzni-kruhhh(1)
  • Kruh(1)

2

Lijepa pogača.

Jako lijepa fotografija !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zlatna Pogaca
eva-mil

Zlatna Pogaca