Moj profil

Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica

110 minuta
262
Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica

Prefine tortice uz fantastičan prilog – pikantnu marmeladu od rajčica.

Prefine tortice uz fantastičan prilog – pikantnu marmeladu od rajčica.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tortice
180 ml mlijeka
2 žlice peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i ljutom crvenom paprikom.

2.

Smjesi od brašna dodajte razmućena jaja i mlijeko te sve promiješajte da dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte kukuruz šećerac, na kockice narezanu papriku, sitno narezani mladi luk i nasjeckani peršin.

3.

U maloj tavici ispecite tortice (oko 6 komada) i ostavite na toplom mjestu do posluživanja.

4.

Rajčice prerežite napola pa ih stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje tako da prerezani dio bude okrenut prema gore. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta.

5.

Pečenim rajčicama skinite kožicu i sjemenke te ih nasjeckajte.

6.

Rajčice zajedno s nasjeckanim lukom, protisnutim češnjakom, đumbirom, sokom limete, smeđim šećerom i čili papričicom kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta, dok ne dobijete gustu marmeladu.

Posluživanje

Tortice poslužite s marmeladom od rajčica i salatom od špinata.

Savjet

Marmeladu možete napraviti 1-2 dana ranije kako bi skratili vrijeme pripreme jela te kako bi se sastojci bolje proželi i ona bila ukusnija. Po potrebi možete napraviti i dvostruku količinu marmelade i čuvati je u staklenki u hladnjaku. Tako će biti upotrebljiva 4 tjedna.

Moji originali:

Slika kukuruznih tortica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima