Moj profil

Kukuruzni pire sa grilivanim patlidzanom i piletinom

30 minuta
28
Kukuruzni pire sa grilivanim patlidzanom i piletinom

Pire kao prilog se pravi u bezbroj varijacija i njegov glavni sastojak naravno nemora biti krompir.

Pire kao prilog se pravi u bezbroj varijacija i njegov glavni sastojak naravno nemora biti krompir.

Sastojci

za
450gr kukuruz secerac(mladi )
4 kafene kasike putera
3-4 kafene kasike jogurtne pavlake
po potrebi ulje
po potrebi so
500 gr pilecih prsa bez kostiju

Priprema

1.

Mladi kukuruz secerac prodinstamo-proprzimo na puteru oko dve kafene kasikice uz dodatak soli.

2.

Posle krace termicke obrade, sud skinemo sa vatre i u blenderu ili sa stapnim blederom usitnimo kukuruz u gladak pire gotovom pireu dodamo 3-4 kafene kasikice jogurtne pavlake i pomesamo.

3.

Uz pire mozemo posluziti grilovana prsa koja smo pre pecenja premazali puterom i posolili kao i grilovan patlidzan.

4.

Patlidzan nemojte prelivati uljem jer on masnocu upija kao sundjer , namazite ruke uljem i protrljajte filete patlidzana kroz njih. i posolite ih pre pecenja

  • Preliv(1)
  • Gotov-ruchak(1)
  • Kukuruz-shecerac(1)
  • Mnjam-mnjam(1)
  • Piletina(1)

3

Posle grilovanja patlidžan i tikvice i ja volim prelivati sa devičanskim maslinobim uljem al pošto sam ovde pravila kombinaciju sa puterom na mesu i u kukuruzu nekako mi je po ukusu više išlo neutralno suncokretovo , ali u svakoj drugoj kombinaciji maslinovo je pravi izbor 🙂

Odlično. Mada volim da patlidžanu dodam malo maslinova ulja. 😁

Baš mi se sviđa, ide u omiljene 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten pire!
Cersei

Kesten pire!