Moj profil

Kung-Pao salata sa sichuanskim umakom/dressingom

30 minuta
40
Kung-Pao salata sa sichuanskim umakom/dressingom

Fina salata bazirana na poznatom kineskom jelu Kung-pao uz fini malo ljutskati dressing Ovo jelo moze se raditi od kuhane ili pecene piletine po ukusu.Povrce za salatu mozete prilagoditi svom ukusus i korstiti u kolicinama po zelji.

Fina salata bazirana na poznatom kineskom jelu Kung-pao uz fini malo ljutskati dressing Ovo jelo moze se raditi od kuhane ili pecene piletine po ukusu.Povrce za salatu mozete prilagoditi svom ukusus i korstiti u kolicinama po zelji.

Sastojci

za
Sichuan Dressing
1žlica svjetlog rižinog octa
1žlica tamnog rižinog octa/aceto balsamico
1žlica kikiriki ulja/obicno ulje
1/2žlicice sezamovog ulja
1žličica chilli ulja/opcionalno
1/2žlice soja umaka
1žličica naribanog cesnjaka
1žličica smeđeg šećera
1/2žličice tahini paste /kikiriki maslaca
Povrce
250g kupusa
1 salatni krastavac
100g kikirikija/przenog

Priprema

1.

Napravite dressing:

U posudu stavite rizin ocat,crni rizin ocat ili acetto balsamico,sezam ulje,kikiriki ulje,soja umak ,naribani ili protisnuti cesnjak,naribani dumbir,smedi secer,kikiriki maslac ili tahini te chilli ulje ako koristite.Sve dobro dobro promijesajte.Isprobajte slanost dali vam odgovara umak mora biti malo slaniji jer ide na povrce i meso koje je nezacinjeno

2.

Piletinu ako koristite kuhanu iz juhe ocistite od kosti i kozi pa nerezite na trakice.Ako koristite svjeze filete narezite na tanke snicle i kratko preprzite sa svake strane ostavite poklopljeno stajati par minuta a onda narezite na trakice.

Narezite papriku na trakice,naribajte kupus,narezite na duge trake krastavac,nozem za gulenje krumpira na trakice narezite mrkvu.Nasjeckajte kikiriki i na koso mladi luk.

Sve fino sLozite u zdjelu.Pokapajte sa malo dressinga ali vecinu stavite u zdjelicu da svak sebi po ukusu pokapa jer je umak dosta intezivan.

  • Gotveni-jadenja-kineski(1)
  • Kinesko(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Azija(1)

3

mmmmm ovo bi mi bilo jako finoooo

Ma nisis draga ,samo dodi ,pozzz Narcisa😤

Jel' ja to opet kasnim na ručak? 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kineska salata
betjo

Kineska salata