lagana krempita drhtavica

Ispeći koru od lisnatog testa,dimenzija pleha je 20x33,ili može i keks za istu dimenziju pleha.

Krem 1:

izmešati žumanjke,šećer i gustin sa 1 dcl mleka,a ostatak staviti da se kuva,kad je mleko kuvano usuti ga u masu sa žumanjcima i staviti na laganu vatru da provri i da se zgusne,to se desi veoma brzo,tako pazite da ne zagori,najbolje je čim primetite da se zgušnjava skloniti u stranu i mešati,kad je krema gotova odmah je istresti na pečenu koru u istom plehu gde se kora pekla i ostaviti oko pola sata da se malo ohladi, nakon pola sata skuvati

kremu 2:

u 1 litru vode umešati puding od čokolade i staviti da se kuva,kad je kuvan ostavite ga sa strane i odmah umutitie belanca u čvrst sneg sa postepenim dodavanjem šećera,kad ste dobili sve fino i čvrsto,vruć puding odmah umešajte u belanca lagano i kratko mešajući mikserom ,krema će biti retka (bez brige)odmah je izlijte preko 1 kreme i kad  se ohladi stavite u frižider(najbolje je napraviti uveče)odozgo staviti slatku pavlaku umućenu sa kiselom pavlakom.