Ovaj recept je nastao kao kombinacija nekoliko recepata, naravno prilagođenih mom ukusu i prilici za koju je rađen. Moja se princeza oduševila tortom, a to mi je najvažnije.
Ovaj recept je nastao kao kombinacija nekoliko recepata, naravno prilagođenih mom ukusu i prilici za koju je rađen. Moja se princeza oduševila tortom, a to mi je najvažnije.
Sastojci
Priprema
Za biskvit miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne pretvori u finu kremu, zatim dodati ulje i mlijeko. Još malo promiksati, zatim dodati naribanu koricu limuna. Nakon toga kuhačom (obavezno!) lagano umiješati smjesu brašna i praška za pecivo. Na kraju isto tako kuhačom dodati snijeg od bjelanjaca.
Smjesu izliti u pek papirom obložen i podmazan pleh. Moj je bio malo veći, obzrom da sam htjela dobiti veliku tortu, negdje 27×40.
peći na laganoj vatri oko 180°C 35-40 minuta. Ohladiti i razrezati na tri sloja.
Za kremu je potrebno pomiješati praške za puding sa šećerom i 3 dl vrnja, pa to zakuhati u mlijeku. Ohladiti, te u mlako dodati 10 dag margarina izrađenog s 3 žlice šećera u prahu. Kad se još malo ohladi umiješati istučeno slatko vrhnje(3 dl) s šlagfixom.
Ostatak vrhnja ostaviti istučeno u posudi, te ovako filati tortu : biskvit-krema-jagode-šlag-biskvit-krema-jagode-šlag-biskvit.
Presjek https://www.coolinarika.com/slika/333746 .
Ukrasiti šlagom, jagodama, ukrasima po želji….
Posluživanje
Ukoliko ovaj recept radite u okruglom kalupu smanjite količinu .
Naravno da, prema ukusu i želji možete raditi i sa pudingom drugog okusa i tako dobiti kremu tog okusa.
11