Moj profil

LAGANO LJETNO VARIVO

45 minuta
24
LAGANO LJETNO VARIVO

za vruće dane, kad ima domaćeg, svježeg povrća...

za vruće dane, kad ima domaćeg, svježeg povrća...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 srednja mlada keleraba
6 kom mladih mrkvica
1 glavica crvenog mladog luka
3 režnja mladog češnjaka
malo svježeg kopra, sitno nasjeckati
malo svježeg peršina, sitno nasjeckati
1 žlica Vegete
biber po ukusu
1 žlica brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

povrće oprati i oguliti, te nasjeckati kelerabu, luk i tikvice na kockice, a mrkvu na kolutiće

2.

na ulju prvo popržiti luk i češnjak, pa dodati kelerabu i mrkvicu, podliti s malo vode, krčkati dok ne omekša

3.

začiniti Vegetom, biberom i koprom, povremeno promiješati

4.

pred kraj, kad je povrće omekšalo, ubaciti tikvicu i peršin, te još malo krčkati dok i tikvica ne omekša

5.

kiselo vrhnje pomiješati s brašnom i malo vode, pa time zaliti varivo, kuhati dok se ne zguse, a ako je pregusto, samo doliti još malo vode, stalno miješajući

Posluživanje

Možda sam luda, ali ja ću uz ovo poslužiti mladu salatu putaricu...iako je ovo varivo odličan prilog svim vrstama pečenog mesa i ribe!

  • Keleraba(2)
  • Ljetnji-rucak(1)
  • Gotveni-jadenja-keleraba(1)
  • Varivo(1)
  • Tikvice(1)

1

Prekrasno varivo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica
Denis012

Varivo od tikvica