Moj profil
Meddina
17.2.2023.

Lahmacun (pecivo sa mljevenim mesom)

20

Neopisivo ukusno dok je Jos toplo sa salatom po ukusu

Neopisivo ukusno dok je Jos toplo sa salatom po ukusu

Meddina
17.2.2023.

Sastojci

Potrebno je za tjesto:
600 g brasna
250 ml mlake vode
1 Kvasac instant Dolcela
40 ml maslinovog ulja
120 g jogurta
1 1/2 mala kasika soli
Za preko je potrebno:
300 g mljevenog mesa
1 veci crveni luk
1/2 veze persuna
1 crvena paprika
2 cehna bjelog luka
1 veliki paradajz
2 kasike paradajz pirea
paprika, biber, so, oregano

Priprema

1.

Tjesto: sve umjesiti i ostaviti na toplom da miruje dok se ne udvostruci volumen. Dok Tjesto miruje pripremiti smjesu od mesa. 

2.

Persun, Papriku, oba Luka, pasirani paradajz i svjezi staviti u Blender i samljeti. Dodati sad to mljevenom mesu, zaciniti i dobro izmjesati.

3.

Tjesto sad podjeliti na 10 jednakih djelova i Oblikovati u male loptice. Stavljati ih na kuhinjsku krpu, pokriti i ostaviti da stanu 15 minuta. Sad svaku lopticu na Malo Brasna razviti sto tanje i stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje.

4.

Preko svakog razvijenog Tjesta staviti 1-2 kasike meso smjese i sto Tanje premazati. Zagrijati pecnicu na 200 Stepeni i peci peciva 6-7 Minuta. Sluziti ih preko Sa salatom po zelji. 

  • Lahmacun(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)

1

Predivno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)