Moj profil

Laurina torta

53
Laurina torta

Znamo se tek dvije godine,a ja sam potpuno sigurna da nikad neće postojati veća ljubav od ove...jer nema ljubavi koja je tako velika i bezuvjetna kao ona prema djetetu...A ovo je njena torta,nježna kao što je i ona kojoj je namijenjena!

Znamo se tek dvije godine,a ja sam potpuno sigurna da nikad neće postojati veća ljubav od ove...jer nema ljubavi koja je tako velika i bezuvjetna kao ona prema djetetu...A ovo je njena torta,nježna kao što je i ona kojoj je namijenjena!

Sastojci

Kore
4 žlice brašna
250 g neslanih,mljevenih pistacija
50 g blanširanih,mljevenih badema
Krema
Ukrašavanje
2 čajne žlice šećera u prahu
nasjeckan pistacije

Priprema

1.

Krema:

Čokoladu izlomite na kockice,zakuhajte slatko vrhnje i prelijte je njime,te miješajte dok se potpuno ne rastopi.U rastopljeno dodajte i putar narezan na listiće pa i to miješajte dok se ne otopi,te na kraju dodajte vinjak i aromu vanilije.

Ohladite do sobne temperature pa pospremite u hladnjak na 5,6 sati.

Kad se ohladi istucite mikserom dok se masa ne udvostruči i dobijete željenu čvrstoću.

2.

Kore:

Bjelanjke podijelite u 4 posude,po tri komada.Svaki dio prvo istucite sa 3 žlice šećera dok ne dobijete vrlo čvrsti šaum,pa mu kuhačom lagano umiješajte pistacije pomiješane sa bademima i jednom žlicom brašna.Znači na 3 bjelanjka ide po jedna žlica brašna i 75 grama mješavine pistacija i badema(da ne bi bilo zabune). :)))

Na papiru za pečenje iscrtajte krugove promjera 26 cm pa ih namažite smjesom.Pecite na 170 stupnjeva oko 15 minuta.

Kad u pečeni stavite ih na rešetku za hlađenje i odmah im skidajte papir na kojem su se pekli.

Kad su svi gotovi nemojte ih složiti jedan na drugoga jer se znaju jako zalijepiti.

3.

Slaganje i ukrašavanje:

Kremu podijelite na 4 dijela,ide kora,krema i tako redom...Gornju koru tanko premažite kremom da vam ostane za okolo,pa kad ste sve namazali,cijelu tortu još ukrasite sa 200 ml tučenog slatkog vrhnja i sjeckanim pistacijama.

  • Torte(3)
  • Torta(2)
  • Pistacija(1)
  • Torti(1)
  • Torta-pistacija(1)

13

i ja sam mama jedne prekrasne Laure.... a torta izgleda prekrasna, morati ću je probati... 😉

Kćer ti je slatka i divnu si joj tortu posvetila.. prefina.. kako to da je tek sada vidim !? 😉 stavljam je u omiljene i radim je čim prije, hvala na receptu !

Lijepa torta a jos ljepsa mala Laura !!!😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od pistacija i krušaka
alek

Torta od pistacija i krušaka