Moj profil

Lazanje

25
Lazanje

Otkad sam probala ovaj recept za lazanje, one su otad moje omiljeno jelo :) Nadam se da će se i vama svidjetI!

Otkad sam probala ovaj recept za lazanje, one su otad moje omiljeno jelo :) Nadam se da će se i vama svidjetI!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Mesni nadjev
1 kg mljevenog svinjskog ili miješanog mesa
2 glavice crvenog luka
2 češnja češnjaka
500 ml rajčice iz tetrapaka
1 žličica origana
Bešamel umak
100 g margarina
100 g brašna
Još potrebno
500 g tijesta za lazanje
200-300 g ribanog sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crveni luk i češnjak popržimo na malo ulja. Dinstati nekoliko minuta.

2.

Zatim dodamo mljeveno meso koje smo prije začinili s vegetom, paprom i crvenom paprikom.

3.

Dinstati nekih 10 min sve zajedno i onda dodati 500 ml rajčice iz tetrapaka i pustiti da se kuha dok meso ne bude kuhano. Pri kraju dodati origana ali i ne morate, po želji.

4.

U međuvremenu pripremite bešamel umak. Bešamel umak se kuha tako da se istopi 100 g margarina i na njemu isprži 100 g brašna do zlatne boje. U to se postupno dodaje 1 l mlijeka. Miješati dok se sastojci ne sjedine i paziti da se ne stvore grudice od brašna. Smjesa treba biti ni rijetka ni gusta.

5.

U tepsiju slagati red mesa, tijesto pa bešamel umak  i tako dok se ne potroše sastojci. Gornji sloj bude bešamel i na njega staviti ribani sir. Sir se može i dodavati na meso, ovisi koliko volite sir. Od ovih satojaka lazanje budu od 3 reda.

6.

Peći u rerni dok tijesto ne omekša i dok se malo ne zapeče sir. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

italijanske klasične lazanje
svetlostvostoka

italijanske klasične lazanje