Sastojci
Priprema
Napraviti kore za lazanje po Meminom receptu i dodati jos pola kasicice origana.
Razvuci testo u cetvorougaonik i iseci na trake duzine posude u kojoj ce se peci. Moja vatrostalna posuda je 17×22 cm.
Ostaviti testo da se prosusi.
Sitno iseckati luk i proprziti na malo ulja.
Dodati mleveno meso i mesati dok se meso lepo ne rastrese, dodati zacine i ostaviti sa strane dok se ne pripremi besamel.
Margarin zagrejati uz stalno mesanje i dodati brasno, kratko ga proprziti, dodati mleko i nastaviti mesati dok se ne zgusne.
Dodati pavlaku i zacine i skloniti sa ringle
Zatim dodati rendanu mocarelu. Msati dok se ne dobije jednolicna smesa, tj. dok se sir ne istopi.
U vatrostalnu posudu sipati malo besamela, zatim sloziti prvi red kora.
Preko kora rasporediti mesnog nadeva, pa preko dodati besamel, zatim ponovo kore, meso, besamel … i tako sve dok se ne utrosi materijal.
Preko poslednjeg reda kora preliti samo besamel i narendati mocarele.
Ostaviti da odstoji 30-45 min.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
Divne lazanje, isprobala i sad ih jedino tako pravim, pokusala sam postaviti sliku kako su mi ispale ali nesto mi ne ide.... Veliki pozdrav i hvala za divan recept 🍽
Kako je tebi ispao recept?
12