Moj profil

Lažni gulaš od gljiva

36
Lažni gulaš od gljiva

Evo jednog finog priloga koji to nije, jer ga ne prilažem mesu. Naime, toliko mi je fin da je samodostatan i konzumiram ga kao samostalno jelo. Gljive, paprika, luk, vrhnje u dvije kombinacije, začini i to je to! Vrlo jednostavno! UPDATE: Gulaš ili ragu? Pitanje je sad… Mozak mi je kao gljiva! Pomozite u raspravi o čemu se u ovom receptu, zapravo, radi!

Evo jednog finog priloga koji to nije, jer ga ne prilažem mesu. Naime, toliko mi je fin da je samodostatan i konzumiram ga kao samostalno jelo. Gljive, paprika, luk, vrhnje u dvije kombinacije, začini i to je to! Vrlo jednostavno! UPDATE: Gulaš ili ragu? Pitanje je sad… Mozak mi je kao gljiva! Pomozite u raspravi o čemu se u ovom receptu, zapravo, radi!

Sastojci

za
šaka vrganja, da malo "zasladite" :)
50 dkg gljiva
6 dkg maslaca
1 žlica glatkog brašna u malo vode da zgusne
sol/papar/mješavina gotovih začina

Priprema

1.

Luk očistimo i narežemo na kolutiće. Papriku očistimo i narežemo na šire trakice (kockice). Zajedno popržimo luk i papriku na maslacu. Kad povrće postane staklasto dodamo gljive i pirjamo, štajaznam, 15-20 minuta.

2.

Sve zajedno začinimo slatkom mljevenom paprikom, solju, paprom, majčinom dušicom, slatkim i kiselim vrhnjem te pustimo da lagano kuha još petnaestak minuta. Naposljetku dodamo brašno umućeno u malo hladne vode i pustimo još samo da provrije. Pospite svježe nasjeckanim peršinom i ja još ubacim svoje omiljene mješavine začina.

Posluživanje

možda će vam gulaš bit dovoljno gust da nemate potrebe stavljati pred kraj malo brašna-u-vodi da se gulaš malo zgusne, ocijenite to sami! FOTKANO MOBITELOM! :)

  • Gljive(7)
  • Povrće -(2)
  • Prilog(2)
  • Prilozi(1)
  • Pecurke(1)
  • Prilozi od povrća(1)
  • Gulaš od gljiva(1)
  • Gljive ludare(1)
  • Vrganji(1)

19

Nije bitno kako ga nazoveš, bitno da imaš sastojke i voliš gljiveeee. DOBAAAR PREDLOG ZA DOOOBAR OBROK....

Kao i obično – odlično

  1. MadamVisage: taaako je! :))
  2. selmas hehe drago mi da tak’ misliš :) hehe hvala ti, pusa :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini gulaš od gljiva
coolinarika

Fini gulaš od gljiva