Izvrsni hrskavi krekeri od sjemenki izvanredni za namaze, paštete ili kao slane grickalice.
Hvala ekipi iz grupe na fb (ne znam poimence) ciji je ovo fantastican recept i kojeg svaki put nadograđujemo drukčijim začinima!!!
Izvrsni hrskavi krekeri od sjemenki izvanredni za namaze, paštete ili kao slane grickalice.
Hvala ekipi iz grupe na fb (ne znam poimence) ciji je ovo fantastican recept i kojeg svaki put nadograđujemo drukčijim začinima!!!
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suhe sastojke, sjemenke, mekinje i sol.
Kokosovo ulje ili svinjsku mast otopiti u vrućoj vodi.
Preliti preko sjemenki i promiješati.
Ostaviti smjesu 60 min da se zgusne.
Na protvan staviti papir za pečenje, izliti smjesu i poravnati.
Peći 60 min na 150 celzijevaca.
Razrezati nožem ili rezačem za pizzu na željenu veličinu.
Vratiti u pećnicu i sušiti jos 15ak min na 150 stupnjeva (uključiti ventilaciju u pećnici ili ostaviti odškrinuta vrata od pećnice - najbolje ih "podboltati" kuhačom)
Vrijeme pečenja i sušenja je odokativno, najbolje ćete znati kad budu hrskavi kao pravi krekeri.
Istresti ih na tanjur i za koji sat, ako ih niste pojeli, pospremiti u kutiju za kekse.
Posluživanje
Odlični su za male sendviče, sa komadićima pršuta, sira, maslaca, kao i za domaće paštete. Osobno ih volim sa žličicom punomasnog milerama. Sve po LCHF-u! ;)
Prvi recept za koji sam imala sve sastojke, dodala samo šareni papar i chili, odlični su, sutra ću ih poslužiti uz dimljeni svježi sir i nareske. 🙂🍻
Kod mene su u originalu, bez zobenih posija, sa 1,5 žlica psilijum praha.......stvarno su odlični i moram priznati spas za doručak kojeg sam počela preskakati jer nisam znala sta jesti 😉
i svaki put druga kombinacija zrnja i začina, odlično
18