Moj profil

Ledena šumska LCHF vila

51
Ledena šumska LCHF vila

Kumovi dolaze na kavu, hrane se po lchf-u, kao i mi... Želiš ih iznenaditi nečim slatkim, a dozvoljenim, pa dobiješ šumsku vilu!

Kumovi dolaze na kavu, hrane se po lchf-u, kao i mi... Želiš ih iznenaditi nečim slatkim, a dozvoljenim, pa dobiješ šumsku vilu!

Sastojci

Biskvit
3-4 tabletice stevije
100g tamne čokolade (min. 70% kakaa)
prstohvat soli
Krema
150-200g smrznutog šumskog voća

Priprema

Biskvit
1.

Razdvojiti žumanjke i bjelanjke.

2.

Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg s prstohvatom soli.

3.

Usitniti steviju, rastopiti čokoladu i umiješati sa žumanjcima.

4.

Čokoladni dio polako kuhačom umiješati u bjelanjke.

5.

Zagrijati pećnicu i peći 17 min na 190 stupnjeva celzijevih. (moj je kalup bio fi 18cm pa je biskvit prerezan na dva dijela)

Krema
1.

U slatko vrhnje dodati šumsko voće i miksati u što čvršću kremu.

2.

Izliti kremu na biskvit koji je ostao u kalupu.

3.

Staviti u škrinju da krema smrzne, poput sladoleda.

Posluživanje

Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem, ribanom tamnom čokoladom i/ili šumskim voćem.

  • Lchf(3)
  • Torta-sa-sumskim-vocem(1)
  • Lchf-recepti(1)
  • Lchf-friendly(1)
  • Lchf-kolac(1)
  • Sumsko-voce-torta(1)
  • Lchf-slatko(1)

2

Da, treba je prilagodit kalupu. Na 26cm radim od 6 jaja, ali onda ima samo jedan biskvit.

Super tortica! 😋

Svidela mi se kombinacija gorke cokolade i kiselkastog fila. Bas je fina i osvezavajuca! Posto je moj kalup od 20 cm, pravila sam je od 4 jajeta i 120 grama cokolade.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jagoda
coolinarika

Kolač od jagoda