Stara, dobra, uvek zgodna, lagana i kvalitetna. Najlepsa keks torta, za mene i sve oko mene... Sne od belanaca joj daje retro notu :-)
Stara, dobra, uvek zgodna, lagana i kvalitetna. Najlepsa keks torta, za mene i sve oko mene... Sne od belanaca joj daje retro notu :-)
Sastojci
Priprema
U vecoj vangli izlomiti keks, preliti hladnim mlekom i dobro
promesati varjacom.
Dodati mlevene orahe, seckane zele bombone i sve sjediniti.
Penasto umutiti maslac/margarin mikserom, dodati prah secer i zumanca.
Dodati to u vanglu sa keksom i varjacom i dobro izmesati.
Oblikovati tortu po zelji i prekriti snegom od preostalih belanaca ili gotovim slagom.
Ako mutite sne od belanaca, umutite belanca, dodajte im 4 kasike secera, mutite dok se secer ne otopi a na sporetu u serpici uspinovaiti 8 kasika secera ( na svako belance 1 kasika secera u sne koji se muti mikserom a 2 kasike se spinuju sa vodom) sa malo vode, tek da prekrije secer i to spinujte dok mutite belanca, 3,4minuta. Sipajte taj spinovani secer u tankom mlazu dok i dalje mutite belanca mikserom, mutite jos minut i tim slagom prekrijte tortu.
Ako stavljate gotov slag, belanca mozete upotrebiti za ostale kolace - komisbrot, puslice, orasnice...
Posluživanje
Mico,sta mislis dali se ova torta moze zamrzavati!trebala bi je praviti za jedno slavlje ali trebace mi 3-4 torte pa sam mislila ovu napraviti par dana ranije i zamrznuti pa poslije odmrzavanja samo ukrasiti!
5