Moj profil

Ledena torta sa jagodama

378
Ledena torta sa jagodama

Ledeni vjetar sa malo izmijenjenim sastojcima i u obliku torte.

Teško bilo šta novo dodati za ovu tortu jer svi volimo i obožavamo ledeni vjetar.

Ledeni vjetar sa malo izmijenjenim sastojcima i u obliku torte.

Teško bilo šta novo dodati za ovu tortu jer svi volimo i obožavamo ledeni vjetar.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Beze kore
150 grama šećera
1/2 čajne žličice octa
Krema
5 žumanjaka
4 žlice šećera
1 vrećica vanili šećera
3 žlice brašna
2 dcl mlijeka
Preljev od jagoda
1/2 kg svježih jagoda (ja sam stavila iz kompota, velika konzerva)
1 vrećicu želatine
ako stavljate svježe jagode ili smrznute stavite dvije vrećice želatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksajte bjelanjke sa šećerom, dodajte ocat pa na pek papiru nacrtajte kalup od torte.

Smjesu podijeliti na tri jednaka dijela i stavite unutar ruba koji ste nacrtali. Meni je veličina kalupa oko 24 cm.

Pecite na 100 stupnjeva sat vremena.

Ja sam pekla istovremeno jer imam ventilacijsku pećnicu.

2.

Za kremu izmisajte žumanjke sa šećerom i vanilijom, dodajte brašno i malo mlijeka te u ostatku mlijeka skuhajte kremu.

U ohlađenu kremu dodajte maslac i izmiksani šlag.

Podijelite kremu na dva jednaka dijela.

Prvu koru stavite na podlogu za tortu, stavite obruč od torte i prvu koru unutra.

3.

Jagode izmiksajte, a želatinu rastopite po uputama na vrećici i dodajte jagodama.

Podjelite na dva jednaka dijela.

4.

Na prvu koru namažite kremu.

5.

Na kremu izlijte žele sa jagodama i lagano žlicom poravnajte.

Stavite drugu koru, kremu, žele i treću koru, pa na hlađenje.

  • Torte(11)
  • Jagode(10)
  • Torta(3)
  • Beze(2)
  • Torta-ledeni-vjetar(2)
  • Lynda(1)
  • Jagode-torta(1)
  • Fruity-is(1)
  • Probati(1)

61

da, da vidim. nije mi jasno zašto mi se to dogodilo..mislim sve je bilo dobre čvrstoće samo se nisu kao spojili slojevi :/

Ne baš, prvu kremu sam namazala skroz do kraja obruča, a preljev sa jagodama je bio polutekuć ali poslije se sve stislo, vidiš po presjeku da se dobro drži.

Možda ti je torta bila nagnuta na rubovima pa ti je preljev curio van, ili je bio problem sa želatinom.

znači vama kad ste radili nije nikakva tekućina kasnije curila van? ko neki sirup :/

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Killing me softly
VioletLove

Killing me softly

Recepti koji koriste slične sastojke

Dimljeni losos s kiselom jabukom
dperman

Dimljeni losos s kiselom jabukom