Moj profil

Ledene šnite na brz način

5

Ovo je poslastica improvizovana specijalno za mog muza koji voli kremaste i voćne deserte.

Ovo je poslastica improvizovana specijalno za mog muza koji voli kremaste i voćne deserte.

Sastojci

300 ml neutralne pavlake za kolače
100 gr krem sira, kiselijeg
šećer u prahu po ukusu
1 kesica želatina
komadići voća bilo koje voće koje imate u tom trenutku

Priprema

1.

Pavlaku prvo dobro ohladite u frižideru. Kada je dobro prohlađena, sipajte je u sud u kome ćete je mutiti i mutite mikserom. Prvo najjačom brzinom par minuta, a zatim smanjite brzinu i mutite dok se ne zgusne. Dok mutite pavlaku stavite želatin u džezvicu ili lonče (sud je bitan jer ćete ga kasnije zagrevati) i prema uputstvu pustite ga da nabubri. Kada se pavlaka zgusne dodajte krem sir i mutite ponovo. Na kraju dodajte malo po malo šećera u prahu, sve vreme muteći, dok vam ne bude dovoljno slatka smesa po želji (probajte je). Sada prema uputstvu zagrejte želatin (otopite ga) i dodajte u smesu koju ste umutili. Umutite josh malo (pola minuta je sasvim dovoljno). Voće operite, iseckajte na kockice, dodajte i njega u smesu i polako promešajte varjačom, špatulom, čime vam je zgodnije. Tako pripremljenu smesu izlijte u kalup ili u neku posudu koju ste oblozili providnom folijom ili papirom za pečenje. Stavite u frižider na hlađenje.

2.

Kod mene se hladi nekoliko sati, možete i sami proveriti da li se želatin stvrdnuo tako što ćete jagodicom prsta pažljivo dodirnuti površinu kolača. Ako krema ne ostaje na prstu i ako je čvrst (kao gumene mede) pod rukom, kolač je gotov.

3.

Pažljivo ga preokrenite na tacnu za služenje, skinite sa njega foliju ili papir i kolač je spreman za sečenje i služenje. Ako ste ljubitelj čokolade, možete ga preliti čokoladnom glazurom - jako fino ide uz ovu kombinaciju. Uvek ga vraćajte u frižider posle služenja (ako ga ostane) kako bi bio hladan i osvežavajuć.

4.

Prijatno!

  • Desert(1)
  • Neutralna-pavlaka(1)
  • Krem-sir(1)
  • Pavlaka-slatka-pavlaka(1)
  • Vocni-desert(1)
  • Hladno-ljetno(1)
  • Krem-sir-sa-vocem(1)
  • Belo(1)

2

da. ne zna se da li je brzi ili ukusniji 😁 ma najsladje su te brze poslastice

ma super brz i ukusan 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodica bobica šnjite
jussi044

Jagodica bobica šnjite

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa jagodama
kika08

Kolac sa jagodama