Moj profil

Ledeni vjetar u čaši

90 minuta
67
Ledeni vjetar u čaši

Volite li ledeni vjetar – priuštite mu drugačiji, raskošniji okus. Sigurni smo da nitko neće ostati ravnodušan.

Volite li ledeni vjetar – priuštite mu drugačiji, raskošniji okus. Sigurni smo da nitko neće ostati ravnodušan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kore
1 žlica octa
Za šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu uz miješanje, a na kraju ocat. Smjesu nanesite na lim za pečenje prekriven masnim papirom u obliku puslica.

2.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 130 °C oko 50 minuta (ili na program vrući zrak još kraće). Puslice trebaju zadržati svijetlu boju, a postati hrskave. Izvadite ih i pustite da se ohlade.

3.

Žumanjke i šećer izmiješajte u pjenastu smjesu te umiješajte gussnel, vanilin šećer i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakipi, smanjite vatru i umiješajte pripremljenu smjesu. Kad se smjesa zgusne, maknite s vatre i ohladite. Maslac pjenasto istucite i umiješajte u ohlađenu kremu.

4.

Istucite Šlag5+ u šlag. U višu čašu stavite sloj kreme, preko nje maline pa šlag. Zatim pospite grubo natrganim puslicama i ponovite slojeve. Na kraju šlag ukrasite voćem i nabodite cijele puslice za ljepši izgled.

Posluživanje

Slasticu držite u hladnjaku do posluživanja.

Savjet

Ledeni vjetar u čaši vrlo je jednostavan za pripremu, a vrlo dekorativan i praktičan za posluživanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback