Moj profil

Ledeno nebo - Torta

60 minuta
65
Ledeno nebo - Torta

Lagana torta koja je idealna za ove ljetne vrućine..Topi se u ustima i mislim da je omiljena slastica mnogih

Lagana torta koja je idealna za ove ljetne vrućine..Topi se u ustima i mislim da je omiljena slastica mnogih

Sastojci

za
BISKVIT:
7 žlica šećera
7 žlica brašna oštrog prosijati
100 ml mlijeka
KREMA:
750 ml mlijeka
7 žumanjaka
7 žlica šećera
5 žlica škrobnog brašna
1 žlica brašna
2 žlice ekstrakta vanilije
2 vanilin šećera, 1 želatina
150 - 200 g margarina za kreme
DODATNO:
300 ml mlijeka
6 žlica praška za šlag
1 žlica želatine

Priprema

1.

BISKVIT:

Bjelanjke mutiti sa malo soli i postepeno dodavati šećer. Kada postane pjenasto polako dodavati prosijano brašno i ručno umiješati.

U kalup za torte staviti papir za pečenje i sipati smjesu za biskvit. U zagrijanu pećnicu staviti da se biskvit peće 10 minuta na 170°C.

2.

Kada je biskvit pečen, preko njega preliti 100 ml toplog mlijeka, i ostaviti da se ohladi.

3.

KREMA:

Mlijeko staviti da se ugrije. Žumanjke miksati sa šećerom, vanilin šećerom i ekstraktom vanilije. Od ukupne količine mlijeka malo oduzeti i dodati u žumanjke da se lakše sjedini. Kada se šećer otopi dodati prosijani gustin i brašno i sve još miksati da bude pjenasto.

Kada mlijeko zavrije, dodati smjesu žumanjaka i kuhati oko 5 minuta dok se ne zgusne. Meni je krema bila malo rijeđa jer ne volim kada je onako zbijena i gusta.

Ostaviti da se dobro ohladi a potom dobro miksati da bude glatka i dodati margarin i 3 žlice želatine. 1 žlicu želatine ostavite si da stavite u smjesu za šlag.

4.

ŠLAG:

U mlijeko dodati prašak za šlag i miksati do željene gustoće. Dodati želatinu i još promiješati. Ukrasiti tortu po želji.

Posluživanje

Uživajte ! Dodatno tortu možete ukrasiti ili filati sa svježim jagodama. Ja nisam probala ali mislim da bi idealno pasale uz ovu laganu kremu.

  • Torte(3)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Vanilija-krema(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Ledeno-nebo(1)
  • Lagane-torte(1)
  • Ledeno-osvjezenje(1)
  • Vanilija-ekstrakt(1)
  • Vanilija-torta(1)

3

hvala Vam puno...i ja je jako volim jer je lagana i topi se u ustima..😍

Volim ovu tortu...prelepa divnog ukusa...

Divna torta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagoda-Vanila Tortice
Meddina

Jagoda-Vanila Tortice