Moj profil

Lepa Jelena

65
Lepa Jelena

Mog odusevljenja kad sam nedavno videla da je nasa Jela rodjena na ovaj dan!
 Dan kad je rodjeno i moje dete, meni najlepsi praznik u godini! :-) Jelo (
jelena123 ), zelim ti da sijas i dalje oko sebe, da uveseljavas ovaj svet ovde i
 svoj svet, tamo ;-) Ziva bila jos dugo a ziva bila i moja cerka, srecni vam
 rodjendani! :-) Ovo je specijalno u vasu cast, nenadmasna starinska vocna
 torta! :-)

Mog odusevljenja kad sam nedavno videla da je nasa Jela rodjena na ovaj dan!
 Dan kad je rodjeno i moje dete, meni najlepsi praznik u godini! :-) Jelo (
jelena123 ), zelim ti da sijas i dalje oko sebe, da uveseljavas ovaj svet ovde i
 svoj svet, tamo ;-) Ziva bila jos dugo a ziva bila i moja cerka, srecni vam
 rodjendani! :-) Ovo je specijalno u vasu cast, nenadmasna starinska vocna
 torta! :-)

Sastojci

Za kore
2 x 7 belanaca
2 x 7 kasika secera
2 x 7 kasika brasna
na vrh kasicice prasak za pecivo
Za fil
12 kasika secera
6 dl mleka
14 kasika brasna
I jos
2 - 3 dl mleka
200 gr slag pene
600 gr voca

Priprema

1.

Umutiti 7 belanaca sa 7 kasika secera dok se secer ne otopi, dodati 7 kasika brasna i na
vrh kasicice prasak za pecivo i najmanjom brzinom na mikseru izmesati. Peci u
podmazanom kalupu ili plehu od rerne 15 minuta na 180 stepeni. Ispeci dve ovakve
korice.

2.

U pleh ili posluzavnik velicine pecene korice sipati hladno mleko i staviti pecenu koricu,
nekoliko minuta sa obe strane. Prebaciti je na suv posluzavnik, gde cete i slagati tortu.
Tako uraditi i sa drugom korom.

3.

Za fil umutiti mikserom zumanca i secer. U to sipati polovinu hladnog mleka, 3 dl, i u to
umesati 14 kasika brasna. Umutiti da nema grudvica.

4.

Druga 3 dl mleka staviti da provri pa sipati u njega umucenu prethodnu masu, i na tihoj
vatri kuvati krem dok ne postane skroz gust, oko 5 - 10 minuta. Ja sam to mutila mikserom, jer se brzo zgusnjava.



5.

Filovati: kora, voce, krem, slag ( cvrsto umucen ) - kora, voce, krem, slag. Ako bude
trebalo jos slaga za tortu sa strane, umutiti jos malo, ali redje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima