Moj profil

Lepljiva svinjska rebarca

32
Lepljiva svinjska rebarca

Spremite salvete i pripremite ovu divotu.

Spremite salvete i pripremite ovu divotu.

Sastojci

1,6 kg svinjskih rebarca-tarabica
so i sveže mleveni crni biber
beli luk u prahu
1 kašičica karanfilića
500 ml piva
1 šolja kečapa
2 kašike žutog šećera
3 kašike soka od limuna

Priprema

1.

Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.

2.

Na radnu površinu ili dasku postavite rebarca, pa ih dobro sa obe strane posolite i pobiberite. Rukama utrljajte začine.

3.

Obe strane pospite belim lukom u prahu, stavite u pleh i prelijte sa malo maslinovog ulja. Opet rukom utrljajte. Oko rebarca sipajte pivo i stavite karanfilić.

4.

Pleh pokrite alu folijom i pecite rebarca 2 sata.

5.

Posle tog vremena izvadite pleh iz rerne, pa pažljivo sok prespite u šerpicu. Dodajte kečap, limunov sok i šećer, pa prokuvajte ovu smesu toliko da ostane 1 šolja smese.

6.

Uključite gril varijantu, pa ispod grila postavite rešetku iz rerne.

7.

Rebarca premažite polovinom smese sa kečapom i stavite ispod grila 10 minuta.

8.

Izvadite, okrenite rebarca na drugu stranu, premažite preostalim sosom, pa opet vratite u rernu na još 10 minuta.

9.

Pečena rebarca izvadite iz rerne sačekajte 10 minuta, pa ih tek onda poslužite.

  • Meso(2)

3

Moram da priznam da sa goveđim rebrima nisam probala. Možda bi i moglo, samo bi onda rebra morala ili da se prethodno skuvaju ili da se duže peku u rerni. ❓

Da li bi ovo bilo jednako dobro i sa govedjim rebrima? Da li je neko probao?

uvijek za ovo 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kardamon cola
anarad

Kardamon cola